利用无人机播撒农药本身并不违法，但若因操作不当导致他人财产或人身受损，则可能构成侵权，需承担相应的法律责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、合法性角度
在符合相关法律法规和操作规范的前提下，利用无人机播撒农药是合法的农业活动。无人机作为一种现代化的农业工具，能够提高农药喷洒的效率和准确性，有助于农业生产。然而，合法使用无人机播撒农药并不意味着可以随意操作，必须遵守相关的法律法规和操作规范。
二、侵权责任角度
过错责任原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，若无人机操作者在喷洒农药过程中因过错（如操作不规范、未采取合理防范措施等）导致他人果树受损或人身受到伤害，应承担侵权责任。
- 过错责任原则要求操作者在操作过程中尽到合理的注意义务，避免对他人造成损害。
赔偿范围：
- 若因无人机喷洒农药导致他人财产受损，操作者应赔偿直接损失（如果树死亡、减产等造成的经济损失）和间接损失（如为挽救受损果树而支出的合理费用，如救治费、恢复费等）。
- 若导致他人人身受到伤害，操作者还需承担医疗费、护理费、误工费等赔偿责任。
三、防范措施建议
提升操作技能：
- 无人机操作员需具备专业技能，并严格遵守操作规程。在操作前，应对无人机进行全面检查，确保其处于良好工作状态。
- 详细了解农药的使用说明，避免操作不当造成损害。
注意环境变化：
- 操作过程中，操作员应时刻保持警惕，注意观察周围环境。特别是在靠近果园、居民区等敏感区域时，应降低飞行高度、减缓速度，并选择风小、天气稳定的时段进行操作。
- 采取合理防范措施，如设置警示标志、提前通知周边居民等，以减少农药飘散对周边环境的影响。
签订书面协议：
- 建议无人机操作方与果园主、居民等签订书面协议，明确双方的权利和责任边界。协议内容应包括无人机的操作规范、损害赔偿责任及纠纷解决方式等。
- 书面协议有助于在发生纠纷时提供法律依据，明确双方的责任和义务。
冷静处理纠纷：
- 一旦发生因无人机喷洒农药导致的纠纷，双方应保持冷静和理性。受损方应及时收集证据（如照片、录像等），以便后续维权。
- 操作方则应积极配合调查，主动承担责任，并寻求妥善解决方案。必要时，可寻求专业律师的协助，通过法律途径维护合法权益。
四、法律后果
若因无人机喷洒农药导致他人受损且操作者未承担相应责任，受损方有权向法院提起诉讼，要求操作者承担侵权责任。法院将根据事实情况和相关法律法规进行判决，要求操作者赔偿损失并可能承担其他法律责任（如罚款、拘留等）。
总结与建议：利用无人机播撒农药是合法的农业活动，但必须遵守相关法律法规和操作规范。为避免纠纷和风险的发生，建议无人机操作员提升操作技能、注意环境变化、签订书面协议并冷静处理纠纷。若你有任何关于侵权损害的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。