无人机在农村夜间打农药是否扰民，需根据具体情况判断是否违法，但通常可能涉及违法情形。以下从不同角度进行分析：
一、从噪音污染角度分析
法律依据：
- 根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》的相关规定，夜间（通常指晚二十二点至晨六点之间）在居民区等敏感区域进行产生环境噪声污染的活动，需遵守地方人民政府规定的噪声排放标准。若无人机打农药产生的噪音超过该标准，则可能构成噪音污染。
违法情形：
- 若无人机在夜间打农药时产生的噪音超过了当地规定的夜间噪声排放标准，且未采取有效措施降低噪音，则可能违反《中华人民共和国环境噪声污染防治法》，面临相应的行政处罚。
二、从侵犯相邻权角度分析
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于相邻权的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。若一方在行使权利时，给相邻方造成妨碍或者损失的，应当停止侵害，排除妨碍，赔偿损失。
违法情形：
- 若无人机在夜间打农药时，农药飘散至相邻居民的住宅或农田，对其生活或生产造成妨碍或损失，则可能侵犯相邻权，相邻方有权要求停止侵害、排除妨碍并赔偿损失。
三、从农药使用管理角度分析
法律依据：
- 根据《农药管理条例》等相关规定，农药的使用应当遵守农药使用技术规范和安全间隔期等要求。若无人机打农药时未遵守相关规定，如超量使用、在禁止区域使用等，则可能违反农药使用管理规定。
违法情形：
- 若无人机在夜间打农药时未遵守农药使用技术规范和安全间隔期等要求，导致农药残留超标或对环境造成污染，则可能违反《农药管理条例》等相关规定，面临相应的行政处罚。
四、建议与措施
遵守法律法规：
- 在使用无人机打农药时，应严格遵守相关法律法规和规定，确保噪音、农药使用等符合标准。
与相邻方沟通：
- 在使用无人机打农药前，应与相邻方进行沟通，告知其使用时间、地点和可能产生的影响，以取得其理解和支持。
采取降噪措施：
- 若可能产生噪音污染，应采取降噪措施，如选择低噪音的无人机、调整飞行高度和速度等。
合理使用农药：
- 应按照农药使用技术规范和安全间隔期等要求合理使用农药，避免超量使用或在禁止区域使用。
若遇到无人机在农村夜间打农药扰民的情况，建议先与使用者沟通协商解决；若协商无果，可向当地环保部门或农业部门投诉举报，以维护自身合法权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。