关于煤矿工人工伤骨折打石膏后能评几级伤残的问题，这并不是一个可以直接给出确切答案的问题，因为它涉及到多个因素，包括骨折的具体部位、愈合情况、是否留下功能障碍等。不过，我可以根据《职工工伤与职业病致残程度鉴定标准》中的相关规定，给您一些大致的参考方向。

首先，我们要明确的是，伤残等级的评定主要是依据工伤职工身体各部位骨折愈合后是否留下功能障碍，以及功能障碍的程度来确定的。如果骨折愈合后没有留下任何功能障碍，那么根据标准中的第14条，“身体各部位骨折愈合后无功能障碍”，这种情况通常可能不会被评定为伤残，或者评定为较低的伤残等级。

然而，如果骨折愈合后留下了功能障碍，比如关节活动受限、肌肉萎缩、疼痛等，那么伤残等级的评定就会根据功能障碍的具体情况来确定了。这时候，就需要专业的医疗鉴定机构进行详细的检查和评估，以确定伤残等级。

另外，我还想提醒您的是，伤残等级的评定是一个复杂而严谨的过程，它不仅仅取决于骨折本身的情况，还可能受到工伤职工的年龄、职业、工作环境等多种因素的影响。因此，在评定伤残等级时，需要综合考虑各种因素，以确保评定结果的公正性和准确性。

最后，我建议您在工伤发生后，及时向所在单位报告，并按照规定的程序进行工伤认定和伤残等级评定。同时，您也可以咨询专业的律师或法律援助机构，以获取更详细和准确的法律帮助。希望这些信息能对您有所帮助。