关于司机开车撞到酒驾者并导致其头部流血的赔偿问题，赔偿金额并非固定，而是需根据事故责任划分、实际损失情况及相关法律规定综合确定。以下从不同角度为您详细分析：
一、事故责任划分是赔偿的基础
酒驾者的责任：
- 酒驾本身是违法行为，根据《道路交通安全法》的规定，酒驾者将承担相应的行政责任，如罚款、暂扣或吊销驾驶证等。
- 在事故责任划分中，酒驾行为往往会被视为过错行为，可能减轻非酒驾方的责任或增加酒驾方的责任。但具体责任比例需由交警部门根据事故现场情况、双方行为等因素综合判定。
司机的责任：
- 司机作为非酒驾方，若存在超速、未注意观察路况、违规变道等过错行为，也可能承担部分或全部责任。
- 若司机无过错，则可能不承担事故责任，但仍需根据人道主义原则或法律规定承担一定的救助义务。
二、赔偿项目的确定
赔偿金额主要取决于实际损失情况，包括但不限于以下项目：
医疗费用：
- 包括急救费、住院费、药费、手术费等与治疗直接相关的费用。
- 需提供医疗机构的正式发票和费用清单作为证据。
误工费：
- 若酒驾者因事故导致无法工作，可要求赔偿误工费。
- 误工费根据酒驾者的收入状况和误工时间计算，需提供收入证明和误工时间证明。
护理费：
- 若酒驾者需要护理，可要求赔偿护理费。
- 护理费根据护理人员的收入状况和护理时间计算，或参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
交通费：
- 酒驾者因就医或转院治疗实际发生的交通费用，可要求赔偿。
- 需提供正式的交通票据作为证据。
营养费：
- 根据酒驾者的伤情和医疗机构意见，可要求赔偿一定的营养费。
残疾赔偿金或死亡赔偿金：
- 若酒驾者因事故导致残疾或死亡，可要求赔偿残疾赔偿金或死亡赔偿金。
- 残疾赔偿金根据伤残等级和当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算。
- 死亡赔偿金则根据当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，按二十年计算（但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算）。
三、赔偿金额的计算示例（假设情况）
假设酒驾者因事故导致头部受伤，住院治疗30天，医疗费用共计5万元，误工费为1万元（月收入5000元，误工2个月），护理费为3000元（日护理费100元，护理30天），交通费为1000元，营养费为2000元，且未构成残疾。则赔偿金额大致为：
- 医疗费用：50000元
- 误工费：10000元
- 护理费：3000元
- 交通费：1000元
- 营养费：2000元
- 总计：66000元
但需注意：
- 上述金额仅为假设情况下的计算示例，实际赔偿金额需根据事故责任划分、实际损失情况及相关法律规定综合确定。
- 若酒驾者构成残疾或死亡，赔偿金额将大幅增加，需根据伤残等级或死亡情况计算残疾赔偿金或死亡赔偿金。
- 若司机无过错或过错较小，可能只需承担部分赔偿责任或无需承担赔偿责任。
四、建议与提醒
- 及时报警并保护现场：发生事故后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行事故责任划分。
- 收集证据：保留好医疗费用发票、收入证明、误工时间证明等相关证据，以便后续索赔。
- 协商或诉讼解决：根据事故责任划分和实际损失情况，与对方协商赔偿事宜。若协商不成，可向法院提起诉讼解决。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。