结论：针对您“计划有变酒店不给退”的情况，能否退款主要取决于您与酒店之间的合同约定以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度为您进行的分析：
合同约定角度：
- 首先，您需要仔细审查与酒店签订的租赁合同（或预订确认单），特别是关于取消预订、退款政策以及违约责任等条款。
- 如果合同中明确规定了取消预订的条件和退款政策，比如提前多少天取消可以全额退款，或者取消需要支付一定比例的违约金等，那么您应当按照合同约定来执行。
- 如果合同中没有明确规定，或者规定模糊不清，那么您可以尝试与酒店协商，看是否能够达成一个双方都能接受的退款方案。
法律法规角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。但这也并不意味着酒店可以无条件地拒绝退款。
- 如果酒店拒绝退款的行为构成违约，且给您造成了损失，您有权要求酒店承担相应的违约责任，包括赔偿您的损失。然而，在实际操作中，由于酒店行业的特殊性，以及合同中可能存在的免责条款或限制责任条款，您可能需要通过法律途径来维护自己的权益，这可能会涉及一定的诉讼成本和时间成本。
实际操作建议：
- 与酒店协商：首先，我建议您尝试与酒店进行友好协商，说明您的情况和困难，看是否能够达成一个双方都能接受的退款方案。有时候，酒店可能会出于客户关怀或品牌形象考虑，同意给予一定的退款或优惠。
- 寻求第三方调解：如果协商无果，您可以考虑寻求消费者协会、旅游投诉受理机构等第三方调解组织的帮助，看是否能够通过调解的方式解决纠纷。
- 法律途径：如果以上方法都无法解决问题，且您认为酒店的拒绝退款行为构成违约并给您造成了损失，那么您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。但请注意，法律途径可能会涉及一定的诉讼成本和时间成本，因此需要您谨慎考虑。
额外提醒：在未来的预订过程中，我建议您在签订合同前仔细阅读合同条款，特别是关于取消预订、退款政策以及违约责任等关键条款。同时，您也可以考虑购买相关的旅游保险，以在遇到类似情况时能够获得一定的保障和赔偿。如果您在处理此类纠纷过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。