若借款纠纷中借款人死亡，经手人不出庭，可按以下方式处理：

1. 明确经手人身份及法律责任
   首先需明确“经手人”在借款关系中的具体身份。若经手人仅为中间人（如代为传递借款、见证借款过程），且未在借条、借款合同等文件上签字确认债务，则其通常无需承担还款责任，不出庭不影响案件审理。
   若经手人实际是共同借款人、担保人或借款的实际使用人（如以借款人名义借款但资金由经手人使用），则其负有还款义务，不出庭可能被视为放弃抗辩权利，法院可依法缺席判决其承担责任。

2. 法院可依法缺席审理并判决
   根据《民事诉讼法》第147条，被告经传票传唤无正当理由拒不到庭的，法院可缺席审理。若经手人作为被告被起诉后拒不出庭，法院会依据原告提交的证据（如借条、转账记录、证人证言等）审查借款事实是否成立。若证据充分，法院会判决经手人承担相应责任（如还款、担保责任等）；若证据不足，则可能驳回原告诉求。

3. 原告需充分举证证明借款关系及经手人责任
   若经手人不出庭，原告需承担更重的举证责任，需提供：

   • 借款合意证据：如借条、借款合同、聊天记录等证明借款关系存在；
     
   • 资金交付证据：如转账记录、收条等证明借款已实际支付；
     
   • 经手人责任证据：如经手人签字确认的担保协议、共同借款声明，或资金流向证明经手人为实际使用人。
     若证据链完整，即使经手人不出庭，法院也会支持原告诉求。

4. 可申请强制执行经手人财产
   若法院判决经手人承担还款责任，但其仍拒不履行，原告可向法院申请强制执行，查封、扣押、拍卖经手人名下的财产（如房产、车辆、存款等）以清偿债务。若经手人隐匿财产，原告可申请法院调查其财产线索，或通过刑事报案（如拒不执行判决、裁定罪）追究其责任。

行动建议：

• 若经手人身份存疑，建议先通过律师调查其与借款的关系（如资金流向、签字文件等）；
  
• 若证据充分，可向法院起诉并申请公告送达（若经手人下落不明），确保程序合法；
  
• 若经手人拒不出庭，务必在举证期限内提交完整证据，避免因证据不足败诉。
  

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