进实体店购买烤鸭的行为，在大多数情况下属于承诺。以下是从不同角度的详细分析：

1. 要约与承诺的基本概念：

   • 要约：是希望与他人订立合同的意思表示，该意思表示应当符合内容具体确定，并表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束。
   • 承诺：是受要约人同意要约的意思表示。承诺应当在要约确定的期限内到达要约人，且承诺的内容应当与要约的内容一致。

2. 实体店购买烤鸭的场景分析：

   • 在实体店购买烤鸭的情境中，商家通常会将烤鸭展示在店内，并标明价格。这一行为可以视为商家向顾客发出的要约邀请，即希望顾客前来购买烤鸭的意愿表示，但并未构成具体的要约，因为此时并未明确具体的交易对象（即哪位顾客会购买）。
   • 当顾客进入店内，选择某只烤鸭并表示购买意愿时，这一行为即构成了对商家要约的承诺。顾客通过选择烤鸭并表达购买意愿，表明其同意与商家进行交易，且交易内容（烤鸭的种类、价格等）已由商家事先确定。

3. 特殊情况下的考虑：

   • 如果商家在展示烤鸭时，明确注明了“仅供展示，不出售”或类似表述，那么顾客的选择行为就不构成承诺，因为商家并未发出有效的要约。
   • 另外，如果顾客对烤鸭的价格、数量或其他交易条件提出了修改意见，那么这一行为可能构成新的要约，需要商家进行承诺后，合同才能成立。

4. 法律后果：

   • 一旦顾客的行为构成承诺，且商家接受这一承诺，那么双方之间的买卖合同即告成立。商家有义务按照约定向顾客提供烤鸭，顾客也有义务按照约定支付价款。
   • 如果商家在顾客承诺后拒绝履行合同，顾客有权要求商家承担违约责任，包括赔偿损失等。

总结与建议：

在大多数情况下，进实体店购买烤鸭的行为属于承诺。然而，在实际交易中，双方应明确交易条件，避免产生不必要的纠纷。如果顾客对交易条件有疑问或需要修改，应及时与商家沟通并达成一致意见。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。