关于您提出的“奶奶注册营业执照我用来开店是否违法”的问题，这主要涉及到营业执照的使用权限和法律责任问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确营业执照的法律性质。营业执照是市场主体合法经营的凭证，它明确了企业的名称、住所、经营范围、法定代表人等关键信息。营业执照的持有者，即市场主体，有权在其登记的经营范围内开展经营活动，并承担相应的法律责任。

接下来，我们分析您的情况。如果奶奶注册了营业执照，但实际经营的是您，这涉及到营业执照的借用或转让问题。在法律上，营业执照是不允许随意借用或转让的。因为营业执照上的信息代表了市场主体的身份和经营权限，如果随意变更实际经营者，可能会导致市场秩序的混乱，也可能给消费者带来风险。

此外，如果奶奶注册的营业执照上的经营范围与您实际开店的经营范围不符，或者您超出了营业执照上登记的经营范围进行经营活动，这也可能构成违法行为。根据相关法律法规，市场主体超出登记的经营范围从事经营活动，可能会受到市场监管部门的处罚，包括责令改正、罚款、吊销营业执照等。

因此，我建议您不要直接使用奶奶注册的营业执照来开店。如果您想开店，应该自己按照法定程序去注册营业执照，并确保您的经营活动在营业执照登记的经营范围内。这样不仅可以避免法律风险，也有助于您建立自己的商业信誉和品牌形象。

总的来说，营业执照是市场主体合法经营的凭证，不允许随意借用或转让。如果您想开店，应该自己注册营业执照并确保合规经营。希望这个解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。