代书遗嘱的见证人不可以是逝者的侄子和侄媳妇。以下从法律背景、法律建议和可能的法律后果三个角度进行详细分析：

法律背景

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百四十条的规定，下列人员不能作为遗嘱见证人：

1. 无民事行为能力人、限制民事行为能力人以及其他不具有见证能力的人；
2. 继承人、受遗赠人；
3. 与继承人、受遗赠人有利害关系的人。

侄子和侄媳妇作为逝者的近亲属，在法律上通常被视为与继承人（如逝者的子女）存在利害关系。这种利害关系可能源于家庭关系、经济往来或其他因素，使得他们在见证遗嘱时可能无法保持客观公正的态度。因此，侄子和侄媳妇不符合作为遗嘱见证人的资格要求。

法律建议

1. 选择合适的见证人：

   • 见证人应当是与遗嘱内容无利害关系的人，如遗嘱人的朋友、同事或社区工作人员等。
   • 见证人应当具备完全民事行为能力，能够理解和见证遗嘱的订立过程。

2. 确保遗嘱形式合法：

   • 代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。
   • 遗嘱内容应当清晰明确，避免产生歧义或争议。

3. 考虑其他遗嘱形式：

   • 如果无法找到合适的见证人，或者对代书遗嘱的形式要求存在疑虑，可以考虑采用其他遗嘱形式，如自书遗嘱、录音录像遗嘱或公证遗嘱等。

可能的法律后果

如果代书遗嘱的见证人不符合法律规定，可能导致遗嘱无效。在遗嘱无效的情况下，遗产将按照法定继承顺序进行分配，这可能不符合遗嘱人的真实意愿。因此，在订立代书遗嘱时，务必确保见证人的资格符合法律规定，以避免不必要的法律纠纷和遗产分配问题。

综上所述，代书遗嘱的见证人不可以是逝者的侄子和侄媳妇。在订立代书遗嘱时，应当选择合适的见证人，并确保遗嘱形式合法、内容清晰明确。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。