您好，关于您提出的“银行做分期不出协议是否可以”的问题，这涉及到金融监管和个人贷款业务规范的重要方面。

首先，根据国家金融监督管理总局和中国人民银行联合发布的《个人贷款业务明示综合融资成本规定》，银行在办理个人贷款业务，包括分期业务时，必须明确向借款人展示综合融资成本的相关信息。这一规定旨在保护金融消费者的合法权益，确保借款人在办理分期前能够充分了解融资成本项目、收取方式、收取标准等关键信息。

具体来说，无论是现场办理还是线上办理分期业务，银行都需要在签署贷款合同或办理分期前，由借款人在综合融资成本明示表上签字确认，或者通过弹窗方式向借款人展示综合融资成本明示表，并设置强制阅读时间。这一流程确保了借款人在办理分期前能够充分了解并同意相关费用和条款。

对于不出协议的情况，这显然是不符合金融监管要求的。协议是明确双方权利和义务的重要法律文件，不出协议就意味着借款人无法充分了解分期业务的具体条款和费用，这既可能引发金融消费纠纷，也可能损害借款人的合法权益。

此外，从实际操作的角度来看，不出协议也会给银行带来潜在的风险。如果银行在办理分期业务时不出协议，一旦借款人提出异议或投诉，银行将难以证明自己已经履行了充分告知的义务，从而可能面临法律纠纷和声誉损失。

因此，我建议您在办理银行分期业务时，一定要要求银行出具正式的协议，并仔细阅读协议中的各项条款和费用说明。如果您对协议内容有任何疑问或不解，应及时向银行咨询并寻求解答。

总之，银行做分期业务必须出具协议，这是保护借款人合法权益、确保业务规范发展的重要要求。希望我的解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。