劳动合同中确实可以没有试用期。试用期的约定并非劳动合同的必备条款，而是由用人单位与劳动者根据实际情况和信任程度进行协商确定的。以下是对这一问题的详细分析：
一、试用期的非强制性
试用期并不是劳动合同必须包含的内容。如果用人单位与劳动者认为不需要试用期来考察或适应，完全可以在劳动合同中不设立试用期。这种做法完全符合《劳动合同法》的规定，体现了双方协商一致的原则。
二、试用期的法律规定
虽然试用期不是必备条款，但一旦双方决定在劳动合同中约定试用期，就必须遵守《劳动合同法》的相关规定。具体来说：
试用期长度：劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
不得约定试用期的情形：以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。此外，非全日制用工也不得约定试用期。
试用期包含在劳动合同期限内：仅约定试用期的，试用期不成立，该期限视为劳动合同期限。
三、无试用期劳动合同的实践应用
在实际操作中，是否约定试用期取决于用人单位与劳动者的协商结果和岗位特性。以下是一些无试用期劳动合同的实践应用场景：
用人单位对劳动者能力已有充分了解：如果用人单位在招聘过程中已经对劳动者的能力、经验等有了充分的了解，认为无需试用期即可确认其适合岗位，那么可以直接签订无试用期的劳动合同。
劳动者对自身能力有充分信心：劳动者如果对自己的能力有充分的信心，也愿意直接承担工作职责并享受相应的待遇，那么可以选择签订无试用期的劳动合同。
特殊岗位或紧急需求：对于某些特殊岗位或紧急需求，用人单位可能希望劳动者能够立即上岗并发挥作用，此时也可以选择不设立试用期。
四、建议与总结
对于用人单位而言，合理设定试用期并遵守相关法律规定有助于构建和谐的劳动关系，降低法律风险。如果认为无需试用期即可确认劳动者能力，选择不设立试用期可以简化招聘流程，提高工作效率。
对于劳动者而言，了解试用期的相关规定和自身权益至关重要。在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。如果合同中没有约定试用期，劳动者应明确自己的工作职责和待遇，并尽快适应工作环境和岗位要求。
综上所述，劳动合同中是否约定试用期取决于双方的协商结果和法律规定的约束。无论是否约定试用期，双方都应遵守相关法律法规，确保劳动合同的合法性和有效性。