针对您提出的“拖欠工资可以仲裁怎么赔偿”的问题，我可以明确地告诉您，当用人单位拖欠工资时，您完全有权通过仲裁程序来主张赔偿，这一权利受到我国多部法律的明确保护。
一、法律依据与赔偿标准
首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条的规定，如果用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬，劳动行政部门会责令其限期支付。若逾期不支付，用人单位需按应付金额的百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。这一规定为劳动者提供了明确的法律救济途径和赔偿标准。
二、仲裁流程
接下来，我为您详细介绍一下仲裁的流程：
提交申请书：
- 您需要向当地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请书，并按照被申请人数（即用人单位的数量）提交副本。
- 申请书应详细载明您的个人信息、用人单位的信息、仲裁请求（即要求支付拖欠的工资及赔偿金）、所根据的事实和理由，以及证据和证据来源等。
仲裁受理：
- 劳动争议仲裁委员会在收到您的仲裁申请之日起五日内，会进行审查。
- 如果认为符合受理条件，会受理并通知您；如果认为不符合受理条件，会书面通知您不予受理，并说明理由。您对不予受理的决定不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
开庭审理：
- 仲裁庭会由三名仲裁员组成（简单劳动争议案件可以由一名仲裁员独任仲裁），并设首席仲裁员。
- 仲裁庭在开庭前会进行调解，如果双方能达成调解协议，会制作调解书送达双方。如果调解不成，则进入开庭审理阶段。
仲裁裁决：
- 仲裁庭会根据审理情况作出裁决，裁决书自作出之日起发生法律效力。
- 如果双方对仲裁裁决无异议，必须履行。如果一方不履行裁决，另一方可以申请人民法院强制执行。
三、注意事项
在申请仲裁前，您还需要注意以下几点：
时效问题：
- 劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，从您知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。
- 但是，对于劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生的争议，您申请仲裁不受这一时效期间的限制。劳动关系终止后一年内，您仍然可以提出仲裁申请。
证据收集：
- 在申请仲裁前，您应尽可能收集与拖欠工资相关的证据，如劳动合同、工资条、银行流水、考勤记录等。
- 这些证据将有助于仲裁庭查明事实，作出公正的裁决。
综上所述，当用人单位拖欠您的工资时，您完全可以通过仲裁程序来主张赔偿。在申请仲裁前，请确保您已收集好相关证据，并了解清楚仲裁的流程和注意事项。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。