销售过期水稻种子将面临行政处罚，情节严重的可能构成刑事犯罪，具体处罚需结合违法情节和后果综合判定。以下从行政处罚和刑事处罚两个角度展开说明：
一、行政处罚：依据《种子法》和《农产品质量安全法》
根据《中华人民共和国种子法》第七十九条和《中华人民共和国农产品质量安全法》第五十条，销售过期水稻种子的行为属于“销售失效种子”或“销售不符合农产品质量安全标准的农产品”，可能面临以下处罚：
- 责令停止销售：农业主管部门可要求立即停止销售过期种子，并采取封存、扣押等措施防止危害扩大。
- 没收违法所得和种子：对已销售的过期种子，需没收违法所得；对未销售的种子，需全部没收并销毁。
- 罚款：
- 若违法情节较轻（如过期时间短、未造成实际危害），罚款金额为违法所得的1-3倍；
- 若违法情节严重（如过期时间长、已造成农作物减产或绝收），罚款金额可提高至违法所得的3-10倍，且最低罚款标准不低于10万元。
- 吊销许可证：若销售过期种子的行为属于“情节严重”，农业主管部门可吊销种子生产经营许可证，禁止其继续从事种子经营活动。
二、刑事处罚：依据《刑法》第一百四十七条（生产、销售伪劣产品罪）
若销售过期水稻种子的行为满足以下条件，可能构成刑事犯罪：
- 主观故意：明知种子已过期仍销售；
- 客观危害：导致农作物大量减产、绝收，或造成其他严重后果（如农民经济损失巨大）；
- 数额标准：销售金额达到5万元以上，或未销售货值金额达到15万元以上。
处罚结果：
- 基础刑期为3年以下有期徒刑或拘役，并处或单处销售金额50%-2倍罚金；
- 若造成特别严重后果（如多人中毒、重大环境污染），刑期可提高至7年以上有期徒刑或无期徒刑，并处销售金额50%-2倍罚金或没收财产。
三、其他法律后果
- 民事赔偿：若因销售过期种子导致农民损失，销售者需承担民事赔偿责任，包括赔偿农作物减产损失、重新购买种子的费用等。
- 信用惩戒：行政处罚信息会录入企业信用信息公示系统，影响企业信誉和后续经营。
建议：若您或他人涉及销售过期种子的问题，需立即停止销售并配合调查，同时保留销售记录、种子样本等证据。具体处罚需结合案件细节（如过期时间、销售数量、危害后果等）综合判定，如有疑问可直接向我咨询。