旷工一个小时的处罚需结合公司规章制度、劳动合同及法律规定综合判断，具体处罚方式需分情况讨论：

1. 若公司规章制度明确规定旷工处罚标准
   根据《劳动合同法》第四条，用人单位可依法制定规章制度，明确旷工的处罚措施（如扣减工资、警告、解除劳动合同等）。若制度中明确“旷工1小时视为旷工半天/一天”或规定具体扣款金额（如扣当日工资的1/8），且该制度已通过民主程序制定并公示，公司可依据制度处罚。
   示例：若制度规定“旷工1小时扣当日工资20%”，且员工日工资为500元，则可扣100元。

2. 若公司无明确制度或制度违法

   • 扣减工资需合法：根据《工资支付暂行规定》第十六条，公司仅可扣除旷工部分工资，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。若直接扣全天工资或罚款，可能涉嫌违法。
     
   • 解除劳动合同需谨慎：旷工1小时通常不构成“严重违反规章制度”，若公司以此为由解除劳动合同，可能面临违法解除的赔偿风险（需支付2N经济补偿金）。

3. 建议处理步骤

   • 核查制度：确认公司《员工手册》或规章制度是否明确旷工处罚条款，及是否履行民主程序和公示义务。
     
   • 协商沟通：优先与员工沟通，了解旷工原因（如突发情况），通过警告、扣减绩效等方式替代严厉处罚。
     
   • 合法操作：若需扣减工资，按实际旷工时间比例计算（如1小时扣1/8日工资），并保留书面记录。

温馨提示：若公司制度存在漏洞或处罚过重，员工可能通过劳动仲裁维权。建议企业定期审查规章制度，确保合法合规；员工若对处罚有异议，可收集证据（如考勤记录、制度文本）申请劳动仲裁。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。