结论：在收购野鸭并出卖但目前无法确定这些野鸭是否死亡的情况下，是否可以认定损害，需分情况讨论，主要取决于野鸭的死亡与收购、出卖行为之间的因果关系以及是否存在过错等因素。
分析：
若野鸭的死亡与收购、出卖行为有直接因果关系：
- 法律背景：根据一般侵权责任原则，如果行为人的行为（如收购、出卖）直接导致了损害结果（如野鸭死亡）的发生，且行为人存在过错（如未尽到合理的保管义务），则行为人应承担侵权责任。
- 具体情形：假设在收购后，由于收购者的保管不当（如未提供适宜的饲养环境、未给予足够的食物和水等），导致野鸭死亡，随后收购者又试图出卖这些已经死亡的野鸭。在这种情况下，野鸭的死亡与收购者的行为有直接因果关系，且收购者存在过错，因此可以认定损害，收购者应承担相应的赔偿责任。
若野鸭的死亡与收购、出卖行为无直接因果关系：
- 法律背景：如果损害结果的发生与行为人的行为没有直接因果关系，或者行为人已经尽到了合理的注意义务，则行为人通常不承担侵权责任。
- 具体情形：假设在收购后，野鸭因自身疾病、自然灾害等不可抗力因素导致死亡，且收购者已经尽到了合理的保管义务（如提供了适宜的饲养环境、及时给予了食物和水等）。在这种情况下，野鸭的死亡与收购者的行为没有直接因果关系，且收购者没有过错，因此不能认定收购者造成了损害，收购者通常不承担赔偿责任。但需要注意的是，如果收购者在出卖时隐瞒了野鸭已经死亡的事实，可能构成欺诈或其他违法行为，需承担相应的法律责任。
若野鸭的生死状态尚不明确：
- 法律建议：在野鸭的生死状态尚不明确的情况下，应首先通过调查、鉴定等方式确定野鸭的生死状态以及死亡原因。如果最终确定野鸭已经死亡，且死亡与收购、出卖行为有直接因果关系，则可以认定损害并追究相应的法律责任。如果野鸭仍然存活或者死亡与收购、出卖行为无直接因果关系，则不能认定损害。
进一步思考：
- 在处理此类案件时，关键在于确定野鸭的死亡与收购、出卖行为之间的因果关系以及收购者是否存在过错。这可能需要借助专业的鉴定机构或专家意见来进行判断。
- 如果涉及野生动物保护的问题，还需要考虑相关法律法规的规定。例如，如果收购的野鸭属于国家保护动物，那么收购和出卖行为本身就可能构成违法行为，需要承担相应的法律责任。
总结与建议：
在收购野鸭并出卖但目前无法确定这些野鸭是否死亡的情况下，是否可以认定损害需根据具体情况进行判断。如果野鸭的死亡与收购、出卖行为有直接因果关系且收购者存在过错，则可以认定损害并追究相应的法律责任；如果野鸭的死亡与收购、出卖行为无直接因果关系或者野鸭仍然存活，则不能认定损害。在处理此类案件时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的解答，请直接向我咨询。