结论：被别人扯头发是否会被拘留，取决于具体情节的严重程度以及是否构成治安管理处罚或刑事犯罪。以下从不同角度进行分析：
一、治安管理处罚角度
一般情节：
- 如果扯头发的行为情节较轻，未造成明显伤害或社会影响，通常不会构成刑事犯罪，但可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。
- 根据该法，对于殴打他人或者故意伤害他人身体的行为，如果情节较轻，可以处五日以下拘留或者五百元以下罚款。然而，扯头发是否构成“殴打”或“故意伤害”，需根据具体情节判断，如扯头发的力度、是否造成疼痛或伤害等。
情节严重：
- 如果扯头发的行为导致对方身体受到明显伤害（如头皮撕裂、出血等），或者行为发生在公共场所、造成恶劣社会影响，那么该行为可能被视为情节严重。
- 在这种情况下，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，可能面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；如果情节特别恶劣，如多次实施、针对特定人群（如老人、儿童）等，还可能面临更严厉的处罚。
二、刑事犯罪角度
故意伤害罪：
- 如果扯头发的行为导致对方轻伤及以上后果，那么该行为可能构成故意伤害罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
寻衅滋事罪：
- 如果扯头发的行为是出于寻衅滋事的目的，如无事生非、挑衅他人等，且情节恶劣，那么该行为可能构成寻衅滋事罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》，寻衅滋事罪可处五年以下有期徒刑、拘役或者管制；纠集他人多次实施前款行为，严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，可以并处罚金。
三、建议与注意事项
保留证据：
- 如果遭遇扯头发等侵权行为，应尽可能保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权。
及时报警：
- 如果行为情节严重或造成明显伤害，应及时向公安机关报案，以便依法处理。
寻求法律帮助：
- 如果对处理结果不满或需要进一步维权，可以寻求专业律师的帮助，了解自身权益和维权途径。
总结：被别人扯头发是否会被拘留，需根据具体情节的严重程度以及是否构成治安管理处罚或刑事犯罪来判断。如果行为情节较轻，可能仅面临治安管理处罚；如果行为情节严重或造成明显伤害，则可能构成刑事犯罪并面临更严厉的处罚。因此，在遭遇此类侵权行为时，应保留证据、及时报警并寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。