在破产案件中，若债权人或债务人对资产评估结论不服，可以按照以下方式处理：

1. 提出异议并申请复核
   根据《企业破产法》及相关司法解释，债权人或债务人有权在收到评估报告后10日内向管理人提出书面异议，并附具体理由及证据。管理人应委托原评估机构对异议部分进行复核，评估机构需在10日内出具复核意见。若复核后仍存在争议，可进入下一步程序。

2. 申请法院委托重新评估
   若复核结果未能消除争议，债权人或债务人可在债权人会议决议通过后，向法院申请另行委托其他评估机构重新评估。法院需审查异议的合理性，若认为必要，将启动重新评估程序。重新评估的费用通常由提出申请方预交，最终根据评估结果是否改变原结论，由责任方承担（如因原评估机构过错导致重新评估，费用由其承担）。

3. 通过债权人会议或法院审查监督
   债权人会议可对评估报告进行表决，若多数债权人认为评估结论存在重大问题，可要求管理人更换评估机构或调整评估方法。此外，法院在审查破产财产分配方案时，也会对评估结论的合法性、合理性进行实质审查，确保程序公正。

4. 法律救济途径
   若对法院委托的重新评估结论仍不服，债权人或债务人可在破产程序终结前，向法院提起民事诉讼，主张评估机构存在过错（如违反评估准则、未尽勤勉义务等），要求赔偿损失或调整评估结果。但需注意，此类诉讼需以存在实际损害为前提，且诉讼期间不影响破产程序推进。

实务建议：

• 及时固定证据：在提出异议时，需提供具体对比数据、评估方法瑕疵等证据，避免仅以“结果不合理”为由主张异议。
  
• 关注评估程序合法性：重点审查评估机构选任是否符合债权人会议决议、评估人员是否具备资质、现场勘查是否完整等程序性事项。
  
• 协调利益平衡：在破产程序中，评估结论直接影响债权人受偿比例，建议通过债权人会议协商机制推动争议解决，避免程序拖延。
  

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