关于农民自己开垦的土地如何确权的问题，这确实是一个涉及土地法律、政策以及实际操作流程的复杂议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、确权前提：明确荒地所有权归属
首先，需要明确的是，根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，农村和城市郊区的土地，除法律规定属于国家所有的外，均属于农民集体所有。因此，您开垦的荒地，其所有权原则上归属于村集体。这是进行确权的基础前提。
二、可确权的情况
合法合规且经过审批：
- 如果您开垦荒地的行为完全符合土地利用总体规划和相关法律法规，且已经按照规定向当地政府有关部门进行了申报、审批等合法程序，并获得了相应的开发许可，那么该土地是可以进行确权登记的。
长期稳定使用且无争议：
- 如果您长期对自己开垦的土地进行稳定经营使用，且没有引起任何土地权属纠纷，同时得到了集体经济组织的认可，那么根据实际情况和相关政策，也有可能对该土地进行确权。
承包经营：
- 如果您在开荒过程中投入了资金和劳力，并且经过了村集体经济组织或村委会的同意，进行了承包经营，那么可以依法进行确权登记颁证。这种情况下，您的权益得到了集体经济组织的明确认可和保护。
三、确权流程
收集证据材料：
- 您需要收集开荒前的土地状况照片、投入记录（资金、劳动力等）、与村委会或政府部门的沟通记录等，作为申请确权的支撑材料。
咨询与准备：
- 向当地村委会或土地管理部门咨询确权流程、所需材料清单及政策要求，确保自己了解并符合相关条件。
提交申请：
- 向村集体提出荒地承包经营权的确权申请，详细说明开荒情况、使用意图及请求确权的理由，并附上所有相关证据材料。
村集体审核与公示：
- 村集体将对您的申请内容进行审核，并召开村民会议或代表会议讨论。通过后，将情况进行公示，接受全体村民监督。
乡镇政府审核：
- 村集体将材料报送乡镇政府，乡镇政府将对材料的真实性、合法性进行审核，并实地核查荒地情况。
登记发证：
- 经乡镇政府审核通过后，将报县级以上人民政府农业农村、自然资源等部门进行确权登记，并颁发证书。
四、不能确权或难以确权的情况
未经许可擅自开垦：
- 如果您未经允许私自对荒地进行开垦，没有得到集体经济组织的认可和许可，那么这种开荒行为可能不被认可，也无法获得相应的权利证书。
存在权属争议：
- 当对开垦土地的权属存在争议时，如不同村民或村集体之间对某块荒地的归属权有不同主张，且没有清晰的证据证明您的合法权益，那么在争议解决之前，该土地不能进行确权。
违反法规：
- 如果您的开垦行为违反了生态保护、土地规划等法律法规，如在禁止开垦的生态保护区、基本农田范围内开垦，则不仅不能确权，还可能面临法律责任。
五、建议
在处理自己开荒的土地确权问题时，我建议您：
- 充分了解当地的政策和法规，明确土地权属和开垦要求。
- 与当地村集体经济组织或相关部门进行咨询和沟通，确保自己的开垦行为合法合规，并尽可能获得集体经济组织的认可和许可。
- 在整个确权过程中，严格遵守国家土地法律法规和相关政策，避免非法手段获取土地使用权。
- 尊重他人权益，及时解决可能的土地或权益纠纷。
- 保护生态环境，合理规划和利用土地资源，避免对土地造成永久性损害。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。