根据我国《民法典》继承编及相关司法解释的规定，老人立房产遗嘱时，以下人员不得作为见证人，否则可能导致遗嘱因形式要件瑕疵而无效：

1. 无民事行为能力人、限制民事行为能力人
   根据《民法典》第1140条，见证人需具备完全民事行为能力。若见证人为未成年人、不能辨认自己行为的成年人（如痴呆症患者），其见证行为无效。

2. 继承人、受遗赠人及其利害关系人

   • 直接利害关系人：包括遗嘱继承人的配偶、子女、父母，或受遗赠人的近亲属。
     
   • 间接利害关系人：如与继承人/受遗赠人存在债权债务关系、合伙关系等可能影响公正性的人员。
     法律依据：《民法典》第1140条明确禁止“继承人、受遗赠人”及其“与继承人、受遗赠人有利害关系的人”担任见证人。

3. 与继承人、受遗赠人有利害关系的其他人
   例如：

   • 继承人的债权人或债务人（可能因利益关联影响见证中立性）；
     
   • 继承人的雇员或合伙人（存在经济从属关系）；
     
   • 基层组织或单位中与继承人存在管理关系的人员（如居委会主任与继承人系亲属）。

4. 不能正确表达意志的人
   即使具备完全民事行为能力，但因醉酒、药物影响、精神障碍等原因无法清晰陈述见证过程的人员，亦不符合要求。

实务建议：

• 选择见证人时，优先考虑与遗产无任何关联的社区工作人员、律师或邻居；
  
• 若遗嘱形式为代书遗嘱或打印遗嘱，必须有两名见证人同时在场见证，且其中一人代书/打印；
  
• 见证人需在遗嘱每一页签名并注明日期，避免形式瑕疵。

特殊情形：
若遗嘱为自书遗嘱（即老人亲笔书写、签名、注明年月日），则无需见证人。但若涉及房产等重大财产，建议通过公证或录音录像方式增强效力。

如有具体案例或需进一步分析遗嘱效力，可直接向我咨询。