在处理车祸死亡的情况时，关于尸检的时机选择，这是一个涉及法律程序和医学专业判断的重要问题。以下是我根据相关法规和医学实践，为您提供的详细解答：

一、尸检的时机选择原则

1. 尽早进行：根据《上海市医疗纠纷中尸检工作管理规定》及相关医学实践，尸检应当在患者死亡后尽快进行，以最大程度地保留尸体解剖的原始状态和证据，确保尸检结论的科学、客观和准确。一般来说，尸检应在患者死亡后48小时内进行；若具备尸体冻存条件，可以延长至7日。

2. 考虑病历情况：虽然病历对于了解死者的医疗历史和病情发展有重要作用，但尸检本身是一个独立的医学检查过程，其目的在于通过解剖尸体来确定死因。因此，尸检并不完全依赖于病历的完整性。然而，在可能的情况下，提供完整的病历资料有助于尸检人员更全面地了解死者的病情，从而做出更准确的判断。

二、具体操作建议

1. 立即联系尸检机构：在车祸发生后，一旦确定需要对死者进行尸检，应立即联系具备相应资质的尸检机构，并了解尸检的具体流程和要求。

2. 准备病历资料：同时，应尽快收集并整理死者的病历资料，包括住院记录、手术记录、检验报告等，以便在尸检时提供给尸检人员参考。但需注意，即使病历资料不完整，也不应成为推迟尸检的理由。

3. 遵循法定程序：在尸检过程中，应严格遵循法定程序，包括死者近亲属的同意和签字、尸检机构的资质审查、尸检操作的规范等。这些程序是确保尸检结论合法、有效的重要保障。

三、注意事项

1. 避免拖延：拖延尸检可能会影响尸体的保存状态和解剖证据的完整性，从而影响尸检结论的准确性。因此，应尽可能在法定时间内完成尸检。

2. 尊重死者权益：在尸检过程中，应尊重死者的尊严和权益，确保尸检操作的合法性和人道性。

3. 及时沟通：与尸检机构保持及时沟通，了解尸检进展和结果，以便在需要时采取进一步措施。

综上所述，车祸死亡后应尽快进行尸检，以最大程度地保留尸体解剖的原始状态和证据。同时，应尽可能提供完整的病历资料以供参考，但不应因病历不完整而推迟尸检。在尸检过程中，应严格遵循法定程序，尊重死者权益，并及时与尸检机构沟通了解进展和结果。