您好，关于您提出的“怎样才能和自己家的人断绝关系需要什么证”的问题，这实际上涉及到一个法律常识问题，即血亲关系（如父母与子女、兄弟姐妹等）在法律上是不能通过任何手段人为加以解除的。
对于血亲关系：
根据法律规定，父母和子女关系是一种基于血缘的自然关系，这种关系是固有的、不可改变的，也不能通过法律或其他手段人为加以解除。因此，无论是通过公证处还是法院，都无法办理断绝血亲关系的证明或手续。即使您或您的家人写下了断绝关系的声明书，这也不具有法律效力，血缘关系依然存在。
对于收养关系：
如果您与家人之间是收养关系，并且想要解除这种关系，那么情况就有所不同。解除收养关系需要遵循一定的法律程序，并且需要准备相应的证明材料。具体来说：
协议解除收养关系：如果收养关系当事人双方都同意解除收养关系，那么应当持户口簿、居民身份证、收养登记证以及解除收养关系的书面协议，共同到被收养人常住户口所在地的收养登记机关办理解除收养关系登记。如果被收养人因收养户口迁出到其他地方的，则需要到被收养人迁入地的收养登记机关办理。
诉讼解除收养关系：如果收养关系当事人无法就解除收养关系达成一致，那么可以通过诉讼的方式，由法院来判决解除收养关系。
建议：
家庭关系是复杂而微妙的，断绝关系往往不是解决问题的最佳方式。在面对家庭矛盾或分歧时，我建议您尝试与家人进行理性沟通，寻求共识和解决方案。如果确实无法沟通或矛盾无法调和，也可以考虑寻求专业的心理咨询或家庭调解服务，以帮助您和家人更好地处理关系问题。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。