结论是：欠一万多货款是否值得起诉，需结合具体情况判断，但总体来说，如果证据充分且对方无还款意愿或能力，起诉是合理选择。以下从不同角度为你详细分析：
一、从法律权益保护角度
- 法律赋予的权利：根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，债权人有权要求债务人按照约定履行还款义务。当债务人拖欠货款时，债权人通过起诉的方式，是依法维护自身合法权益的正当途径。一万多元的货款，虽然金额可能不算特别巨大，但也是你的合法财产，法律同样予以保护。
- 诉讼的必要性：如果对方明确表示拒绝还款，或者你通过其他方式（如协商、催告等）无法追回货款，那么起诉就成为了必要的手段。通过法律程序，你可以要求法院判决对方还款，并在判决生效后申请强制执行，以确保你的权益得到实现。
二、从成本效益角度
- 诉讼成本：起诉确实会产生一定的诉讼费用，包括案件受理费、律师费（如果聘请律师的话）等。但是，这些费用相对于一万多元的货款来说，通常是可接受的。而且，如果诉讼成功，你可以要求对方承担部分或全部诉讼费用，从而降低你的成本。
- 时间成本：诉讼过程可能需要一定的时间，包括立案、审理、判决和执行等阶段。但是，如果你考虑的是长期利益，那么通过诉讼解决纠纷，可以避免未来可能出现的更多麻烦和损失。同时，你也可以在诉讼过程中与对方进行和解或调解，以缩短诉讼时间。
- 效益评估：从效益角度来看，如果对方有还款能力但故意拖欠，或者你通过其他方式无法追回货款，那么起诉的效益是显著的。因为通过法律程序，你可以确保自己的权益得到实现，并可能获得额外的赔偿（如利息、违约金等）。
三、从实际操作角度
- 证据收集：在决定起诉之前，你需要收集充分的证据来证明对方拖欠货款的事实。这些证据可以包括合同、发票、送货单、对账单、聊天记录等。证据越充分，你的胜诉几率就越大。
- 对方情况：你还需要了解对方的情况，包括对方的财产状况、还款能力等。如果对方确实没有还款能力，那么即使你起诉并胜诉，也可能面临执行难的问题。但是，这并不意味着你不应该起诉。因为通过起诉，你可以确认债权，并在对方未来有财产时申请恢复执行。
- 诉讼策略：在起诉过程中，你可以根据具体情况制定合适的诉讼策略。例如，你可以选择申请财产保全，以防止对方在诉讼过程中转移财产；你也可以选择与对方进行和解或调解，以达成双方都能接受的解决方案。
四、特殊情况考虑
如果对方确实因为经营困难等原因暂时无法还款，但表示有还款意愿并给出了合理的还款计划，那么你也可以考虑与对方协商延期还款或分期还款等方式来解决纠纷。这样既可以维护你的权益，又可以给对方一定的缓冲时间。
行动建议：
- 如果你决定起诉，建议尽快收集证据并咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询），以确保诉讼的顺利进行。
- 在起诉前，你也可以尝试与对方进行协商或调解，以寻求更快捷、更经济的解决方案。
- 无论选择哪种方式解决纠纷，都要保持冷静和理性，避免情绪化决策。