结论：开车时副驾驶接电话并放在主驾驶耳朵上的行为，是否扣分取决于具体情境和交通法规的执行情况，但该行为本身存在安全隐患，且可能因妨碍驾驶安全而受到处罚。

详细分析：

1. 交通法规的普遍原则：

   • 交通法规的核心目的是确保道路交通安全，减少交通事故。因此，任何可能妨碍驾驶安全的行为，都可能受到法规的制约。
   • 在驾驶过程中，驾驶员应保持专注，不得分心。将电话放在耳朵上，无论是由驾驶员自己还是由副驾驶协助，都可能分散驾驶员的注意力，增加事故风险。

2. 具体行为的法律定性：

   • 如果副驾驶将电话放在主驾驶耳朵上，且该行为导致驾驶员分心或无法正常操控车辆，那么这种行为可能被视为“妨碍安全驾驶”的行为。
   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，妨碍安全驾驶的行为是违法的，并可能受到罚款、扣分等处罚。但具体扣分情况需根据地方性法规或具体执法情况来确定，因为不同地区可能有不同的执行标准。

3. 实际执法中的考量：

   • 交警在执法时，会综合考虑多种因素，如行为的危险性、对交通的影响程度、驾驶员的驾驶状态等。
   • 如果交警认为该行为确实妨碍了驾驶安全，那么驾驶员可能会受到相应的处罚。即使是由副驾驶协助接电话，驾驶员作为车辆的控制者，仍需承担主要责任。

4. 安全建议：

   • 为了避免不必要的法律风险和安全隐患，建议驾驶员在驾驶过程中不要使用手机，包括接听电话、发送短信或浏览社交媒体等。
   • 如果确实需要接听电话，应使用车载蓝牙系统或免提功能，并确保在安全的情况下进行。同时，副驾驶也应避免进行可能妨碍驾驶员注意力的行为。

后续行动建议：

• 如果您或您身边的人遇到了类似情况，并因此受到了交通处罚，您可以根据处罚决定书上的指引进行申诉或咨询相关部门。
• 为了更好地了解当地的交通法规和执行情况，您可以向当地的交通管理部门或交警大队咨询。
• 如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。