结论是：做官贪污300万，一般情况下是会坐牢的，但具体量刑会受到多种因素的影响。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律定性
根据我国《刑法》第三百八十二条和第三百八十三条的规定，国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的，是贪污罪。对于贪污数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产；数额特别巨大，并使国家和人民利益遭受特别重大损失的，处无期徒刑或者死刑，并处没收财产。
在这里，“数额特别巨大”的标准，根据相关司法解释，通常指的是贪污数额在三百万元以上。因此，贪污300万，在数额上已经达到了“数额特别巨大”的标准，依法应当受到严厉的刑事处罚。
二、量刑情节
虽然贪污300万在数额上已经构成了“数额特别巨大”，但具体的量刑还会受到多种因素的影响，包括但不限于：
自首情节：如果犯罪嫌疑人在案发后能够自动投案，并如实供述自己的罪行，那么根据《刑法》第六十七条的规定，可以从轻或者减轻处罚。
立功表现：如果犯罪嫌疑人有揭发他人犯罪行为，查证属实的，或者提供重要线索，从而得以侦破其他案件等立功表现的，根据《刑法》第六十八条的规定，可以从轻或者减轻处罚；有重大立功表现的，可以减轻或者免除处罚。
退赃情况：如果犯罪嫌疑人在案发后能够积极退赃，减少损失，那么这也可以作为量刑时的一个考虑因素，有可能从轻或者减轻处罚。
犯罪手段、情节等：除了数额和上述情节外，犯罪的手段、情节等也会对量刑产生影响。例如，如果犯罪嫌疑人利用职权，采取特别恶劣的手段进行贪污，那么量刑时可能会更加严厉。
三、实际案例参考
在实际的司法实践中，对于贪污数额特别巨大的案件，法院通常会根据案件的具体情况，综合考虑上述各种因素，来作出最终的判决。因此，虽然贪污300万在数额上已经构成了“数额特别巨大”，但具体的量刑结果还需要根据案件的具体情况来确定。
四、建议与提醒
遵守法律：作为国家工作人员，应当严格遵守法律，不得利用职务之便进行贪污等违法犯罪行为。
及时自首：如果已经涉嫌贪污犯罪，应当尽快向有关部门自首，争取从轻或者减轻处罚的机会。
积极退赃：在案发后，应当积极退赃，减少损失，这也是量刑时的一个考虑因素。
咨询专业律师：在面临法律问题时，应当及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。不过，这一点你不用担心，有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。
综上所述，做官贪污300万，在数额上已经构成了“数额特别巨大”，依法应当受到严厉的刑事处罚。但具体的量刑结果还需要根据案件的具体情况来确定，包括自首情节、立功表现、退赃情况以及犯罪手段、情节等。因此，如果你或者你身边的人面临这样的问题，建议尽快咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。