五一劳动节中，5月1日为法定节假日，用人单位安排劳动者当天工作的，应支付不低于劳动者本人日或小时工资的300%的加班工资；而除5月1日外的其他调休休息日，用人单位安排劳动者加班的，可以优先安排补休，无法补休的则支付不低于日常工资两倍的加班费。以下是对这一问题的详细分析：
一、五一劳动节加班工资的具体规定
5月1日（法定节假日）加班：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。因此，若用人单位在5月1日安排劳动者工作，必须按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付加班工资，且不能以调休、补休替代。
其他调休休息日（如5月2日至5月5日）加班：
- 对于这些调休休息日，如果用人单位安排劳动者加班，根据《劳动法》的相关规定，用人单位可以优先安排补休来替代加班工资。如果无法安排补休，那么用人单位应当支付给劳动者不低于其日或小时两倍工资的加班费。
二、加班工资的计算方式
- 日工资的计算公式为：月工资收入÷月计薪天数（通常为21.75天）。
- 小时工资的计算公式为：日工资÷8小时。
- 三倍工资的具体计算方式为：日工资×300%，或者小时工资×3×加班小时数。
举例说明：若劳动者小李的月工资收入为6525元，则其日工资为6525÷21.75 = 300元。若小李在5月1日加班一天，其当天的加班工资应为300×3 = 900元。
三、权益维护途径
如果用人单位未依法支付五一劳动节期间的加班工资，劳动者可以通过以下合法途径来维护自己的权益：
- 与用人单位协商：首先尝试与用人单位进行沟通协商，寻求妥善解决。
- 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可以向当地的劳动保障监察部门投诉，请求其介入调查并处理。投诉时，应提交有效身份证件、劳动合同、工作证、工资支付凭证、招录记录、考勤记录等证明材料以证实劳动关系及加班事实。
- 申请劳动仲裁：作为最终手段，劳动者还可以申请劳动仲裁，通过法律程序来维护自己的合法权益。
四、特别提醒
- 劳动者在加班前应了解自己的权益，确保用人单位按照法律规定支付加班工资。
- 若用人单位提出以调休、补休替代加班工资，劳动者应明确拒绝，并要求用人单位按照法律规定支付加班工资。
- 在维护自身权益时，劳动者应保留好相关证据，如考勤记录、工资条等，以便在需要时提供证明。
综上所述，五一劳动节期间的加班工资问题涉及多个法律知识点，包括加班工资的标准、计算基数以及权益维护途径等。劳动者应充分了解这些法律规定，以确保自身的合法权益得到有效保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。