关于工会筹备金的利息是否可以使用及合法性的问题，结论前置如下：

1. 工会筹备金本身的使用规定：工会筹备金主要用于筹备组建工会的相关活动，如组织职工、开展工会工作等。其使用需遵循工会经费的使用原则，即必须用于工会活动和职工服务，不得挪作他用。关于工会筹备金产生的利息，法律并未明确规定其具体使用方式，但按照一般财务原则，利息应随本金一同管理，并用于符合工会筹备金使用目的的活动。

2. 合法性分析：只要利息的使用符合工会筹备金的使用原则，即用于工会活动和职工服务，且未违反相关法律法规的规定，那么其使用就是合法的。若利息被用于非工会活动或职工服务的用途，如个人消费、投资等，则可能构成违法。

详细解释与建议：

• 工会筹备金的性质与目的：工会筹备金是企业在设立或开业后一年内未建立工会时，按全部职工工资总额的百分之二向上级工会拨缴的资金，旨在筹备组建工会，保障职工的合法权益。因此，其使用应严格围绕这一目的进行。

• 利息的管理与使用：虽然法律未明确规定工会筹备金利息的具体使用方式，但按照财务管理的常规做法，利息应作为工会筹备金的一部分进行管理。这意味着，利息的使用应遵循与工会筹备金相同的原则和规定，即必须用于工会活动和职工服务。

• 合法使用的建议：

  • 明确使用目的：在使用工会筹备金利息前，应明确其使用目的，确保符合工会活动和职工服务的范畴。
  • 遵守财务规定：按照相关财务规定和工会经费的管理要求，对利息进行规范管理，确保账目清晰、使用合规。
  • 避免违法风险：切勿将利息用于非工会活动或职工服务的用途，以免构成违法并面临法律责任。

• 特殊情况处理：如果当地总工会或相关部门对工会筹备金利息的使用有特别规定或指导，企业应遵循这些规定或指导进行操作，以确保合法合规。

总结与提醒：

工会筹备金的利息在合法合规的前提下是可以使用的，但必须严格遵循工会筹备金的使用原则和规定。企业应密切关注当地总工会或相关部门发布的最新规定和指导，确保利息的使用合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。