结论：邻居在您家出路上做绝户坡是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及相邻权、土地使用权以及是否违反相关规划或管理规定。以下从不同角度为您详细分析：

1. 相邻权角度：

   • 根据《民法典》中关于相邻关系的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。如果邻居在您家出路上设置绝户坡，导致您无法正常通行或影响了您的日常生活，这可能构成对相邻权的侵犯。
   • 例如，若绝户坡的设置使得您无法驾车或步行进出家门，或者造成了安全隐患，那么邻居的行为就可能违反了相邻权的原则。

2. 土地使用权角度：

   • 如果您家出路所占用的土地属于您家所有或享有使用权，那么邻居未经您同意在该土地上设置绝户坡，就可能构成对土地使用权的侵犯。
   • 反之，如果出路是公共通道或邻居也享有部分使用权，那么设置绝户坡是否违法就需要根据具体情况和双方协议来判断。

3. 规划或管理规定角度：

   • 有些地区可能对道路、通道的设置和管理有具体的规定或规划。如果邻居设置的绝户坡违反了这些规定或规划，那么该行为就可能被视为违法。
   • 例如，如果当地规定通道必须保持一定宽度以便通行，而绝户坡的设置导致通道宽度不足，那么邻居的行为就可能违反了相关规定。

法律建议：

• 首先，您可以尝试与邻居进行沟通，说明绝户坡对您家通行造成的影响，并寻求协商解决方案。
• 如果沟通无果，您可以向当地的居委会、村委会或相关部门（如城管、规划等）反映情况，寻求他们的帮助和调解。
• 如果问题仍然无法解决，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起相邻权纠纷诉讼或土地使用权纠纷诉讼等。

可能法律后果：

• 如果邻居的行为确实构成了对相邻权、土地使用权或相关规定的侵犯，那么他们可能需要承担停止侵害、恢复原状、赔偿损失等法律责任。
• 具体责任承担方式和赔偿金额将根据实际情况和法院判决来确定。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。