针对您提出的“转二期士官因伤残体能不过怎么办”的问题，这确实是一个涉及军人伤残评定与士官转改的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，如果您在服现役期间因战或因公致残，且该伤残情况影响了您的体能，导致您无法通过转二期士官的体能考核，那么您有权申请伤残评定，并根据评定结果享受相应的抚恤待遇。
一、伤残评定条件
根据相关规定，服现役期间未及时评定因战、因公残疾等级，但本人档案有记载或有原始医疗证明的，可以申请补评残。这意味着，如果您在服役期间因战或因公受伤，且当时未及时进行伤残评定，但您的档案中有相关记载或您有原始的医疗证明，那么您现在仍然可以申请补评残。
二、申请材料
申请补评残时，您需要准备以下材料：
- 本人书面申请书（如果是精神病患者，则由其利害关系人提出申请）；
- 本人有效身份证和户口簿；
- 退役证件或退役军人登记表（如果您已经退役，则提供退役证件；如果仍在服役，则提供退役军人登记表或相关证明）；
- 本人近期二寸免冠彩色照片；
- 本人服现役期间因战、因公致残的档案记载或原始医疗证明。
三、办理流程
- 提交申请：将上述材料提交至您所在地的县级人民政府退役军人事务部门。
- 材料核对：县级部门会对您的材料进行核对，如果材料不全或不符合法定形式，会告知您补充材料。
- 市级审查：设区的市级人民政府退役军人事务部门会对报送的材料进行审查，并在《残疾等级评定审批表》上签署意见。
- 省级评定：符合条件的材料会被报送至省级人民政府退役军人事务部门进行评定。省级部门会组织医疗卫生专家小组进行残疾等级医学鉴定，并依据鉴定意见进行评定。
- 公示与审批：评定结果会在您工作单位所在地或居住地进行公示，公示时间不少于7个工作日。公示无异议后，省级部门会签署审批意见，并办理伤残人员证。
四、关于士官转改
如果您因伤残导致体能不过关，无法通过转二期士官的体能考核，那么您可能无法直接转改。但您可以根据伤残评定结果，享受相应的抚恤待遇，并考虑其他职业发展路径，如退役后安置工作、自主就业等。
五、建议与注意事项
- 及时申请：如果您符合伤残评定条件，建议尽快申请，以便及时享受抚恤待遇。
- 准备充分：在申请前，确保您已准备好所有必要的材料，并了解清楚办理流程。
- 咨询专业人士：如果您对伤残评定或士官转改有任何疑问，建议咨询专业的退役军人事务部门工作人员或法律人士。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。