结论：开车撞死人且占主要责任的情况下，即使拒绝支付对方谅解费且未获得对方谅解，肇事者仍可能面临刑事责任，具体是否坐牢需结合事故具体情况和法律规定综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、刑事责任判定依据
交通肇事罪构成条件：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。若驾驶人负事故主要或全部责任，且造成一人死亡，即符合交通肇事罪的立案标准。
责任划分对定罪的影响：
- 若经交警部门认定驾驶人承担主要或全部责任，无论家属是否谅解，驾驶人均需承担刑事责任。具体刑罚根据事故情节轻重，可能面临三年以下有期徒刑或拘役；若存在逃逸或其他特别恶劣情节，刑罚将加重至三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，刑罚将更为严厉，可达七年以上有期徒刑。
- 若驾驶人无过错（如行人突然闯入机动车道且驾驶人已采取合理避让措施），则不构成犯罪。
- 若双方均有过错，需根据具体责任比例判断是否入罪。
二、谅解书的作用与局限
量刑调节功能：
- 谅解书在刑事案件中主要作为酌定量刑情节，对基准刑期产生一定影响。取得谅解后，法院可能在量刑时适当从轻处罚，如原本可能判处实刑的案件，取得谅解后可能改为缓刑。但谅解书并非法定免责事由，无法改变罪名成立与否。
非法定免责事由：
- 交通肇事罪属于公诉案件，法院在判决时需审查事故责任认定、违法行为性质等核心要素。即使家属出具谅解书，若存在酒驾、毒驾、严重超速等加重情节，法院仍会依法严惩。
三、拒绝支付谅解费的影响
对量刑的影响：
- 拒绝支付谅解费且未获得对方谅解，可能在量刑时对肇事者产生一定不利影响。但法院在量刑时会综合考虑犯罪性质、情节、社会危害程度以及肇事者是否积极赔偿、自首、认罪认罚等因素。
民事赔偿的履行：
- 即使未取得书面谅解，肇事者仍需通过保险理赔、分期赔付等方式实际履行民事赔偿责任。这有助于体现肇事者的悔罪表现，并在一定程度上减轻刑事责任。
四、其他影响量刑的因素
自首与认罪态度：
- 主动投案并如实供述犯罪事实，可以减轻处罚。配合调查、积极赔偿等行为也有助于争取从宽处理。
前科记录与再犯风险：
- 有危险驾驶等前科的被告人，可能被认定为具有较大社会危害性，从而加重刑罚。
五、建议与总结
积极配合调查：
- 肇事者应积极配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关证据材料。
承担相应责任：
- 根据事故责任认定结果，肇事者应承担相应的民事赔偿责任和刑事责任。若对责任认定有异议，可依法申请复核或提起行政诉讼。
寻求法律帮助：
- 在处理此类复杂案件时，建议肇事者及时咨询专业律师，了解自身权利和义务，制定合理的辩护策略。
总结：开车撞死人且占主要责任的情况下，肇事者可能面临刑事责任。拒绝支付谅解费且未获得对方谅解，可能在量刑时产生一定不利影响，但并非决定性因素。法院在判决时会综合考虑多种因素，包括事故责任认定、违法行为性质、自首与认罪态度等。因此，肇事者应积极配合调查、承担相应责任，并寻求法律帮助以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。