发生交通事故后发现对方是套牌车，您可以通过以下途径维权：

1. 立即报警并固定证据
   首先，无论事故责任如何划分，发现对方车辆套牌后应第一时间报警。交警部门会介入调查，通过技术手段（如车辆识别代码、行驶轨迹等）核实套牌事实。同时，您需保留现场照片、视频、证人联系方式等证据，尤其是对方车牌、车型、颜色等关键信息，为后续维权提供依据。

2. 向交警部门申请出具事故责任认定书
   即使对方套牌，交警仍会根据事故现场情况（如碰撞位置、刹车痕迹等）划分责任。责任认定书是后续索赔的核心证据，需明确对方承担主要或全部责任。若对方逃逸，交警会启动查缉程序，您可要求出具《事故证明》，注明对方套牌及逃逸事实。

3. 通过诉讼向套牌车驾驶人及车主索赔
   根据《民法典》第1213条，交通事故责任主体为实际驾驶人。若能通过交警调查或自行取证（如行车记录仪）锁定驾驶人，可直接起诉其赔偿医疗费、误工费、车辆维修费等损失。若驾驶人无法确定，可尝试追加被套牌车主为被告，但需证明车主存在过错（如车牌被盗未及时报案），否则车主通常不承担责任。

4. 向保险公司申请“代位求偿”（若您投保车损险）
   若您购买了车辆损失险，可先向自己的保险公司报案并申请定损维修。随后，保险公司会依据《保险法》第60条向套牌车驾驶人追偿。此方式可快速获得赔偿，但需配合保险公司提供事故证据及对方信息。

5. 追究套牌车驾驶人的行政或刑事责任
   套牌行为违反《道路交通安全法》第96条，可由交警处以罚款、拘留，并收缴车牌、扣留车辆。若套牌车存在其他违法行为（如盗抢、伪造证件），可能涉及刑事犯罪，您可要求公安机关立案侦查，通过刑事附带民事诉讼索赔。

关键提醒：

• 套牌车驾驶人常因逃避处罚而拒不赔偿，甚至提供虚假身份信息，导致维权困难。因此，报警后务必要求交警通过技术手段（如人脸识别、车辆轨迹分析）核实驾驶人身份。
  
• 若对方车辆无保险或保险无效，您可申请法院查封其财产（如房产、银行账户），但需提供财产线索。
  
• 维权过程中避免与对方私下协商，防止被录音录像反咬“敲诈勒索”，所有沟通留存书面记录。

如有进一步证据或细节需要分析，可直接向我咨询。