被人咬伤后的赔偿金额并没有一个固定的标准，而是需要根据实际情况和法律规定来确定。以下是从不同角度对赔偿金额的详细分析：

1. 赔偿项目：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。这些费用都是因伤害而直接产生的经济损失，赔偿义务人应当予以赔偿。
   • 如果咬伤导致了残疾，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；如果导致了死亡，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。不过，在被人咬伤的一般情况下，主要关注的是前述的直接经济损失。

2. 赔偿数额的确定：

   • 医疗费：根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第六条，医疗费根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。赔偿义务人对治疗的必要性和合理性有异议的，应当承担相应的举证责任。
   • 其他费用：对于护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等，虽然法律没有规定具体的数额，但应根据实际情况和必要性进行确定。例如，护理费可能根据护理人员的收入状况和护理期限来计算；交通费可能根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算；营养费可能根据受害人的伤残情况参照医疗机构的意见确定；住院伙食补助费可能参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
   • 误工费：如果受害人因伤误工，赔偿义务人还应当赔偿因误工减少的收入。误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算。受害人无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。

3. 赔偿流程与协商：

   • 在实际操作中，赔偿的具体数额往往由双方当事人进行协商。如果协商不成，受害人可以向法院提起诉讼，由法院根据证据和法律规定进行判决。法院在判决时会综合考虑受害人的实际损失、赔偿义务人的赔偿能力以及案件的具体情况。

举例说明： 假设某人被人咬伤后，产生了以下费用：医疗费5000元、护理费2000元（假设护理期限为1个月，护理人员月收入为2000元）、交通费500元（根据实际就医次数和交通费用计算）、营养费1000元（根据医疗机构意见确定）、住院伙食补助费1000元（假设住院10天，每天补助100元），且因伤误工1个月，月收入为3000元。那么，该受害人可以主张的赔偿金额至少为：5000（医疗费）+ 2000（护理费）+ 500（交通费）+ 1000（营养费）+ 1000（住院伙食补助费）+ 3000（误工费）= 12500元。当然，这只是一个简单的计算示例，实际赔偿金额可能因具体情况而有所不同。

总结与建议： 被人咬伤后的赔偿金额需要根据实际情况和法律规定来确定。建议受害人在受伤后及时就医，并保留好所有相关的医疗费用凭证和其他费用支出凭证。同时，可以与赔偿义务人进行协商，如果协商不成，可以向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。