在卖淫案件中，如果没有抓到现场且嫌疑人不认罪，案件的处理会相对复杂，但并不意味着无法定罪或处理。以下是从不同角度对此问题的分析：

1. 证据收集与审查：

   • 在没有现场抓获的情况下，警方和检察机关会依赖其他证据来证明卖淫行为的存在。这些证据可能包括：目击者的证言、交易记录（如转账记录、聊天记录等）、监控录像（如果可用）、嫌疑人的过往记录或供述（如果有的话）等。
   • 检察机关会对收集到的证据进行审查，以确定是否足以支持起诉。如果证据充分，即使嫌疑人不认罪，也可能被提起公诉。

2. 不认罪的法律后果：

   • 嫌疑人不认罪并不意味着可以逃避法律责任。如果检察机关认为证据充分，仍然会提起公诉，并由法院进行审判。
   • 在审判过程中，法院会综合考虑所有证据，包括嫌疑人的供述（如果有的话）、其他证人的证言、物证等，来做出判决。
   • 如果法院认定嫌疑人有罪，即使其不认罪，也会根据法律规定进行相应的处罚。

3. 辩护策略：

   • 作为嫌疑人或被告人的辩护律师，我会首先审查所有证据，评估其合法性和证明力。
   • 如果证据存在瑕疵或不足，我会提出无罪辩护或罪轻辩护的策略，争取为当事人争取最好的结果。
   • 同时，我也会与当事人充分沟通，了解其情况，为其提供法律建议和指导，帮助其更好地应对审判过程。

4. 可能的法律后果与应对：

   • 如果被定罪，嫌疑人可能面临罚款、拘留甚至有期徒刑等处罚，具体取决于案件的严重程度和法律规定。
   • 在应对方面，嫌疑人应积极配合律师的工作，提供真实的信息和证据，以便律师能够更好地为其辩护。
   • 同时，嫌疑人也应了解自己的权利和义务，遵守法律程序，避免因不当行为而加重自己的法律责任。

针对您的情况，我建议：

• 如果您或您认识的人面临此类情况，应尽快咨询专业律师，以便得到及时的法律帮助和指导。
• 在咨询律师时，应提供尽可能详细的信息和证据，以便律师能够更准确地评估案件情况并制定相应的辩护策略。
• 同时，也应保持冷静和理性，不要因情绪激动而做出不当行为或言论，以免加重自己的法律责任。

最后，需要强调的是，法律是严肃且复杂的，每个案件都有其独特的情况和证据。因此，在处理此类案件时，应寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保护。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。