子女承担赡养义务的起始时间，一般是从父母需要赡养之时开始，具体来说，通常是在子女具备赡养能力且父母达到一定年龄或丧失劳动能力、生活困难时。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律规定的角度
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这一义务是法定的，不因父母是否曾经抚养过子女、子女与父母之间的关系如何等因素而免除。虽然法律没有明确规定子女承担赡养义务的具体年龄，但通常理解为子女在成年后，即具备完全民事行为能力时，就应当承担起赡养父母的义务。同时，当父母年老、丧失劳动能力或生活困难时，子女更应当积极履行赡养义务。
二、实际情况的角度
子女具备赡养能力时：子女承担赡养义务的前提是其具备赡养能力。这包括经济上的供养能力、生活上的照料能力以及精神上的慰藉能力。如果子女尚未成年或虽已成年但无经济来源、无法独立生活，那么他们可能无法承担赡养义务。然而，一旦子女具备赡养能力，无论父母是否已经年老或丧失劳动能力，子女都应当开始履行赡养义务。
父母需要赡养时：父母需要赡养的情况可能因年龄、健康状况、经济状况等因素而有所不同。一般来说，当父母达到一定年龄（如60岁或65岁）或丧失劳动能力、生活困难时，子女就应当开始承担赡养义务。这包括提供必要的生活费用、照料父母的生活起居、关心父母的精神需求等。
三、特殊情况的角度
子女未成年或虽已成年但无赡养能力：在这种情况下，子女可能无法承担赡养义务。然而，这并不意味着子女可以永远免除赡养义务。一旦子女具备赡养能力，他们仍然需要履行赡养义务。
父母有经济来源或生活能够自理：如果父母有稳定的经济来源或生活能够自理，那么子女可能不需要承担过多的赡养义务。然而，这并不意味着子女可以完全忽视父母的赡养需求。子女仍然应当关心父母的生活状况，提供必要的帮助和支持。
四、法律建议
及时履行赡养义务：子女应当及时履行赡养义务，不要拖延或逃避。如果子女不履行赡养义务，父母有权向法院提起诉讼，要求子女承担赡养责任。
尊重父母的意愿和需求：在履行赡养义务时，子女应当尊重父母的意愿和需求。如果父母有特殊的生活习惯或需求，子女应当尽量满足他们的要求。
寻求法律帮助：如果子女在履行赡养义务过程中遇到困难或纠纷，可以寻求法律帮助。作为专业律师，我可以为你提供相关的法律咨询和帮助，解决你在赡养父母过程中遇到的问题。
总之，子女承担赡养义务的起始时间并不是固定的，而是根据子女的赡养能力和父母的需要来确定。如果你有任何关于赡养义务的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。