结论：开车时水溅到他人导致对方损失严重，是否可以报保险需分情况讨论，具体如下：

1. 若车辆投保了交强险和商业三者险：

   • 交强险层面：交强险的赔偿范围包括被保险车辆在使用过程中发生意外事故，致使第三者遭受人身伤亡或财产直接损毁。开车时水溅到他人，若导致对方人身伤害（如摔倒受伤）或财产直接损毁（如手机进水损坏、衣物损坏等），属于交强险的赔偿范围。交强险有责情况下，财产损失赔偿限额为2000元，医疗费用赔偿限额为18000元，死亡伤残赔偿限额为180000元。
   • 商业三者险层面：商业三者险是对交强险的补充，赔偿范围与交强险类似，但赔偿限额更高，具体以保险合同约定为准。若对方损失超过交强险赔偿限额，且车辆投保了商业三者险，可在商业三者险限额内继续赔偿。

2. 若车辆未投保或保险不覆盖该情形：

   • 未投保交强险：根据《机动车交通事故责任强制保险条例》，未投保交强险的车辆不得上路行驶。若未投保交强险，发生事故后，车主需自行承担本应由交强险赔偿的部分。
   • 保险免责情形：若保险合同中明确约定“因水溅导致第三者损失”属于免责范围，或事故存在故意行为、酒驾等违法情形，保险公司可能拒绝赔偿。此时，车主需自行承担赔偿责任。

3. 赔偿范围与证据要求：

   • 赔偿范围：包括对方因事故产生的医疗费、误工费、护理费、财产损失等合理费用。若对方主张精神损害赔偿，需根据具体伤情和法律规定判断是否支持。
   • 证据要求：车主需提供事故现场照片、视频、交警出具的事故认定书（如有）、对方损失的证明材料（如医疗费发票、维修发票等）等，以便保险公司定损和理赔。

建议：

• 发生事故后，车主应立即停车查看对方情况，必要时报警并联系保险公司。
• 保留好相关证据，如现场照片、视频、对方联系方式等，以便后续理赔或诉讼。
• 若对方损失严重或对赔偿有争议，建议及时咨询专业律师，通过法律途径解决。

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