结论：不小心刮花了别人的车后离开，交警是有可能会介入处理的，具体取决于多种因素，包括事故的严重程度、是否有人报案以及交警部门的判断等。

详细分析：

1. 事故性质与责任：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后，当事人应当立即停车，保护现场，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。如果您不小心刮花了别人的车并离开现场，这可能构成交通肇事逃逸，即使事故并不严重。
   • 交通肇事逃逸是一种违法行为，不仅可能导致您承担事故的全部责任，还可能面临罚款、拘留等行政处罚，甚至可能构成犯罪，承担刑事责任。

2. 交警的介入：

   • 如果被刮花的车辆车主报案，交警部门很可能会介入调查。他们会通过调取监控录像、询问目击者等方式，尝试查明事故经过和责任方。
   • 一旦交警部门确定您是事故责任方且存在逃逸行为，他们将会依法对您进行处理，包括但不限于罚款、拘留、吊销驾驶证等。

3. 可能的法律后果：

   • 除了上述的行政处罚外，您还可能需要承担民事赔偿责任，即赔偿被刮花车辆车主的维修费用等经济损失。
   • 如果事故造成严重后果，如人员伤亡或重大财产损失，您还可能面临刑事指控，承担刑事责任。

4. 建议与行动：

   • 如果您不小心刮花了别人的车，无论事故是否严重，都建议您立即停车，与车主协商处理，并尽快报警或联系交警部门。
   • 如果您已经离开现场，但意识到自己的错误，建议您尽快主动联系交警部门或车主，说明情况并承担责任。主动承担责任通常会比被交警部门查处后承担更轻的法律后果。

总结与提醒： 不小心刮花了别人的车后离开是一种不负责任且可能违法的行为。交警部门在接到报案后很可能会介入调查，并根据事故情况和相关法律法规对您进行处理。因此，我建议您在发生类似事故时，务必保持冷静，立即停车并与车主协商处理，或尽快报警联系交警部门。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。