在建工程的债权（特指工程款债权）在特定条件下确实优先于抵押权受偿。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律依据及原理
法律依据：根据《最高人民法院关于建设工程价款优先受偿权问题的批复》第一条，人民法院在审理房地产纠纷案件和办理执行案件中，应认定建筑工程承包人的优先受偿权优于抵押权和其他债权。这一规定明确了工程款债权在特定条件下的优先性。
原理：工程款优先受偿权的设立，旨在保障建筑工人的利益，维护社会稳定，以及促进建筑业的健康发展。由于工程款直接关系到劳动者的报酬和工程的实际投入，因此具有更高的社会价值和法律优先性。
二、工程款优先受偿权的适用条件
存在合法有效的建设工程合同：这是工程款优先受偿权的前提和基础。只有基于合法有效的合同，承包人才有权要求发包人支付工程款，并进而主张优先受偿权。
建设工程已竣工验收：确保工程质量符合规定，是工程款支付的前提条件。只有工程通过竣工验收，承包人才有权要求发包人支付全部或部分工程款。
工程款确定且已届清偿期：即工程款数额明确，且已达到约定的支付时间。如果工程款数额尚未确定或尚未达到支付时间，承包人则无法主张优先受偿权。
优先受偿范围限制：仅限于承包人因承包工程实际支出的费用，如工作人员报酬、材料款等。不包括因发包人违约所造成的损失，如违约金、利息等。
三、工程款优先受偿权的行使期限
承包人应当在合理期限内行使工程款优先受偿权，但最长不得超过十八个月，自发包人应当给付建设工程价款之日起算。这一规定旨在督促承包人及时行使权利，避免权利长期处于不确定状态。
四、实际案例与法律后果
在实际案例中，法院多次确认工程款优先受偿权优于抵押权。例如，在某房地产开发项目中，开发商因资金链断裂无法按时支付工程款，同时该项目的部分房产已设定抵押权。在后续的法律程序中，法院判定承包人的工程款优先受偿权优于银行的抵押权，从而保障了施工单位的合法权益和劳动者的报酬。
如果承包人未能在规定期限内行使优先受偿权，或者不符合优先受偿权的适用条件，那么其工程款债权将无法优先于抵押权受偿。此时，承包人只能按照普通债权的顺序参与分配发包人的财产，这可能导致其工程款债权无法得到全额清偿。
五、建议与注意事项
及时行使权利：承包人应在工程款确定且已届清偿期后，及时行使优先受偿权，避免超过行使期限。
完善合同条款：在签订建设工程合同时，承包人应明确约定工程款的支付时间、方式以及优先受偿权的行使条件等条款，以保障自己的合法权益。
关注工程进度与质量：承包人应确保工程按时按质完成，并通过竣工验收，这是主张优先受偿权的前提条件。
咨询专业律师：在涉及工程款优先受偿权的问题时，承包人应咨询专业律师，了解相关法律规定和操作流程，以确保自己的权利得到充分保障。不过，作为章商秋子律师，你可以直接向我咨询相关问题，我会为你提供专业的法律意见。
综上所述，在建工程的债权（特指工程款债权）在特定条件下确实优先于抵押权受偿。承包人应充分了解并遵循相关法律规定，确保在合法合规的前提下行使自己的权利。