当公司开除员工却不给钱时，这确实是违法行为，您完全有权利通过合法途径来维护自己的权益。以下是一些具体且条理清晰的建议，希望能帮助到您：
一、明确法律依据
首先，您需要了解的是，根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。因此，公司开除您后必须依法支付工资，否则就构成了违法行为。
二、尝试与用人单位协商
主动沟通：
- 您可以尝试与公司的人力资源部门或直接上级进行友好沟通，明确表达您要求支付工资的诉求。
- 在沟通过程中，保持冷静和理智，了解公司拒绝支付的具体原因，并尝试寻求解决方案。
保留证据：
- 在协商过程中，务必保留好相关的聊天记录、通话录音、邮件往来等证据。
- 这些证据对于后续维权至关重要，能够证明您的诉求和公司的回应。
三、寻求法律帮助
如果协商无果，您可以寻求法律帮助来维护自己的权益：
向劳动监察部门投诉：
- 您可以携带身份证明、劳动关系证明材料（如劳动合同、工作证、考勤记录等）向当地的劳动监察部门投诉。
- 劳动监察部门会依法对情况进行调查核实，并责令公司限期支付工资。
- 如果公司逾期不支付，还可能面临按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向您加付赔偿金的处罚。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理结果不满意或公司拒不执行，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 在申请仲裁时，您需要提交相关证据材料，并清晰阐述仲裁请求（如支付工资、经济补偿等）及事实和理由。
- 仲裁委员会将根据事实和法律规定作出裁决，要求公司支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
向法院提起诉讼：
- 如果对仲裁结果不满意，您还可以在收到裁决书后的规定时间内（通常为15天）向人民法院提起诉讼。
- 法院将依法审理案件，并作出公正判决。如果判决支持您的诉求，公司需按判决结果支付工资及可能的经济补偿。
申请支付令：
- 在公司拖欠工资的情况下，您还可以依法向当地人民法院申请支付令。这是一种更为快捷的维权方式。
- 公司收到支付令后需在规定时间内（通常为15天）支付工资。如果公司提出书面异议且异议成立，支付令将失效；如果异议不成立或未提出异议，您可以向法院申请强制执行。
四、注意事项
及时行动：
- 发现被开除且未结算工资后，请及时采取行动，避免错过维权的最佳时机。
保留证据：
- 在整个维权过程中，务必妥善保留好相关证据，以便在需要时提供证明。
了解法律程序：
- 提前了解相关的法律程序和规定，有助于您更好地维护自己的权益。
总之，面对公司开除且不给钱的情况，您应保持冷静和理智，通过合法途径来争取自己的权益。同时，也要注意收集和保留相关证据，以确保维权过程的顺利进行。希望这些建议能对您有所帮助。