工程变更洽商记录是否需要写金额，需分情况讨论：

1. 合同有明确约定时
   若施工合同中已明确约定“工程变更洽商记录必须载明金额”，则双方应严格按合同执行。此时金额是记录的核心要素之一，未载明可能导致变更内容无法纳入结算依据，甚至引发争议。例如，固定总价合同中，变更金额的明确性直接影响最终结算价款的调整。

2. 合同未明确约定时
   法律未强制要求变更洽商记录必须写金额，但建议尽量载明。原因如下：

   • 避免争议：金额是变更的核心经济要素，未载明可能导致双方对变更价值产生分歧，增加诉讼风险。
     
   • 结算依据：若变更涉及价款调整，金额是审计、结算的直接依据，缺失可能导致变更内容被忽略或需额外补证。
     
   • 管理规范：完整记录金额有助于项目成本控制和财务透明度，符合工程管理最佳实践。

3. 特殊情形处理

   • 暂定金额：若变更内容复杂或需进一步核算，可先记录“暂定金额”，并约定后续补充确认的流程和时间节点。
     
   • 无价款变更：若变更仅涉及工期、质量等非经济条款（如施工顺序调整），可注明“无价款变更”并说明理由，避免误解。

实务建议：

• 无论合同是否要求，均建议在变更洽商记录中载明金额，并附计算依据（如定额、市场价等），以增强证据效力。
  
• 若金额无法立即确定，应明确约定确认方式（如委托第三方审计、双方协商等）和期限，避免拖延导致损失扩大。
  
• 记录需由双方代表签字盖章，并留存原件，确保法律效力。

如有具体合同条款或变更情形需要分析，可进一步向我咨询。