在开车撞死人的不幸事故发生后，最佳的处理方式应当遵循以下步骤，以确保合法合规并尽可能减轻法律责任：

一、立即停车并保护现场

1. 停车并开启警示灯：事故发生后，必须立即停车，并开启危险警示灯，以提醒其他车辆注意。
2. 设置警告标志：在车辆后方合适距离放置三角警示标志，城市道路一般为50-100米，高速公路则为150米以外，以扩大示警距离，避免后续车辆再次发生事故。
3. 保护现场：尽量保持事故现场的原状，不要随意移动车辆或相关物品，以免破坏现场证据。若因抢救伤者等特殊情况需要移动，应当做好标记。

二、紧急救助伤者与报警

1. 拨打急救电话：迅速拨打120急救电话，清晰准确地告知事故发生地点和伤者情况，以便伤者尽快得到专业救治。
2. 实施初步急救：若具备急救知识，可在确保安全的前提下对伤者进行初步急救，如止血、心肺复苏等，但需避免不当操作造成二次伤害。
3. 报警处理：立即拨打122交通事故报警电话，向交警如实报告事故发生的时间、地点、经过等情况，并留在现场等候处理，不得擅自离开。

三、配合警方调查与提供信息

1. 如实陈述：交警到达现场后，应积极配合调查，如实陈述事故发生经过，包括行车速度、行驶方向、是否采取制动措施等，不得隐瞒或提供虚假信息。
2. 接受检测：按照交警要求接受酒精含量及毒品检测，以排除酒驾、毒驾等违法行为。
3. 提供相关证件：主动出示驾驶证、行驶证、身份证及车辆保险信息等相关证件，配合警方进行身份核实和信息登记。
4. 收集证人信息：如果现场有目击者或其他相关证人，应向他们收集联系方式，以便后续调查需要。

四、通知保险公司与理赔

1. 及时报案：及时向所投保的保险公司报案，告知事故发生情况。报案时间一般要求在事故发生后的24小时内，具体根据保险合同约定执行。
2. 提供必要信息：向保险公司提供车辆信息、事故发生时间和地点、事故经过等必要信息，以及交通事故责任认定书、医疗费用发票、死者的死亡证明等证明材料，以便保险公司开展后续理赔工作。

五、法律责任与后续处理

1. 事故责任认定：交警部门会根据现场勘查、调查取证等情况出具交通事故责任认定书，确定事故双方的责任划分。当事人对责任认定结果有异议时，可在规定时间内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
2. 刑事犯罪处理：
   • 可能罪名：若驾驶员承担主要责任或全部责任，致一人死亡，可能构成交通肇事罪，面临三年以下有期徒刑、拘役等刑罚。
   • 刑事程序：一旦涉嫌犯罪，将经历取保候审、刑事拘留、检察机关审查起诉、法院审理判决等程序。
   • 争取从轻处罚：可通过积极赔偿、取得谅解书等方式，争取从轻处罚。
3. 民事赔偿协商或诉讼：
   • 赔偿项目：根据事故责任划分确定赔偿责任，赔偿项目通常包括医疗费（如有抢救过程）、误工费（如有）、护理费（如有）、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。
   • 赔偿标准：具体的赔偿标准会因地区、死者年龄、收入状况等因素而有所不同。例如，死亡赔偿金一般按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
   • 协商或诉讼：双方可就赔偿事宜进行协商，协商不成时，受害者家属可向人民法院提起民事诉讼解决赔偿问题。

六、心理调适与后续关怀

1. 心理调适：发生此类严重事故后，驾驶员可能会经历强烈的情绪反应。建议寻求心理咨询师的帮助以缓解心理压力和焦虑情绪。
2. 与受害者家属沟通：在可能的情况下，与受害者家属进行沟通，表达歉意和慰问，同时了解他们的诉求和意见，尽量保持冷静和理智，尊重法律和受害者的权益。

在整个处理过程中，务必保持冷静和理智，遵循法律法规的要求，并积极配合相关部门的工作。同时，也要关注自己的心理健康和合法权益的保护。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。