发生开车撞死人的事故后，处理流程主要分为以下几个步骤，需根据事故具体情况和责任认定来推进：

1. 立即停车并保护现场
   根据《道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后，驾驶员应立即停车，开启危险报警闪光灯，并在车后设置警示标志。若有人员伤亡，需第一时间拨打120急救电话，同时拨打122报警（或110），说明事故地点、伤亡情况及车辆信息。切勿擅自移动车辆或破坏现场，否则可能影响后续责任认定。

2. 配合警方调查与责任认定
   警方到场后，需如实陈述事故经过，提供驾驶证、行驶证、保险单等材料。警方会通过现场勘查、调取监控、询问证人等方式，出具《交通事故责任认定书》，明确双方责任比例（如全责、主责、次责等）。责任认定是后续赔偿和刑事追责的关键依据，若对认定结果有异议，可在3日内申请复核。

3. 刑事责任与行政处罚的区分处理

   • 若构成交通肇事罪（如违反交通法规导致1人死亡且负主责以上）：
     根据《刑法》第一百三十三条，可能面临3年以下有期徒刑或拘役；若存在逃逸、酒驾等加重情节，刑期可能升至3-7年或7年以上。刑事立案后，驾驶员可能被采取刑事强制措施（如拘留、取保候审），需委托律师介入辩护。
     
   • 若不构成犯罪（如负次责或无责）：
     可能面临行政处罚（如罚款、扣分、吊销驾照等），具体由交警部门根据《道路交通安全法》处理。

4. 民事赔偿协商与诉讼

   • 协商阶段：与死者家属协商赔偿项目（如死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等），赔偿标准参照《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》。建议通过交警部门或人民调解委员会组织调解，达成协议后可签订《赔偿协议书》并履行。
     
   • 诉讼阶段：若协商不成，家属可能向法院起诉要求赔偿。此时需准备证据（如责任认定书、医疗记录、收入证明等）应诉，法院将根据责任比例判决赔偿金额。若车辆投保了交强险和商业三者险，保险公司需在限额内先行赔付，不足部分由驾驶员承担。

5. 保险理赔流程
   事故发生后，需及时通知保险公司（一般要求48小时内报案）。保险公司会派员查勘定损，确认赔偿范围。需注意：若存在酒驾、逃逸、无证驾驶等免责情形，保险公司可能拒赔；若赔偿金额超过保险限额，超出部分需驾驶员自行承担。

温馨提示：事故处理过程中，建议保留所有相关证据（如现场照片、医疗票据、沟通记录等），并避免与家属发生直接冲突。若对责任认定、赔偿标准或刑事程序有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为您详细分析。