针对您提出的“售卖三类医疗器械怎么处罚”的问题，以下是根据《医疗器械监督管理条例》及相关规定给出的详细解答：

一、未经许可从事第三类医疗器械经营活动的处罚

根据《医疗器械监督管理条例》第八十一条第一款，若未经许可从事第三类医疗器械经营活动，将面临以下处罚：

1. 没收违法所得：负责药品监督管理的部门将没收违法所得，以及违法生产经营的医疗器械和用于违法生产经营的工具、设备、原材料等物品。

2. 罚款：

   • 若违法生产经营的医疗器械货值金额不足1万元，将并处5万元以上15万元以下罚款；
   • 若货值金额1万元以上，将并处货值金额15倍以上30倍以下罚款。

3. 情节严重时的处罚：

   • 责令停产停业；
   • 10年内不受理相关责任人以及单位提出的医疗器械许可申请；
   • 对违法单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他责任人员，没收违法行为发生期间自本单位所获收入，并处所获收入30%以上3倍以下罚款；
   • 终身禁止其从事医疗器械生产经营活动。

二、未依照规定建立并执行销售记录制度的处罚

对于从事第三类医疗器械零售业务的经营企业，若未依照规定建立并执行销售记录制度，将面临以下处罚：

1. 责令改正并给予警告：由负责药品监督管理的部门和卫生主管部门依据各自职责责令改正，并给予警告。

2. 拒不改正时的罚款：若拒不改正，将处1万元以上10万元以下罚款。

3. 情节严重时的处罚：

   • 责令停产停业；
   • 直至由原发证部门吊销医疗器械注册证、医疗器械生产许可证、医疗器械经营许可证；
   • 对违法单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他责任人员处1万元以上3万元以下罚款。

三、处罚流程

无论哪种情况，处罚流程通常包括立案、调查、审查、告知、决定、送达和执行等步骤。在处罚过程中，行政机关及相关工作人员需严格遵守法定程序，确保处罚的公正性和合法性。

四、追责情形

若行政机关及相关工作人员在处罚过程中存在没有法律和事实依据实施行政处罚、行政处罚显失公正、执法人员玩忽职守等情形，将承担相应的法律责任。

综上所述，售卖三类医疗器械若未经许可或未依照规定建立并执行销售记录制度，将面临严重的法律后果。因此，建议您在从事相关经营活动时，务必遵守相关法律法规，确保合法合规经营。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师或相关监管部门。