结论：集体未经承包人同意私自将村民承包用地出租，这一行为通常是违法的。具体违法情形及法律后果如下：
一、违法情形分析
未经法定程序：
- 根据《农村土地承包法》及相关法律法规，涉及村民利益的重大事项，如土地承包经营方案、土地出租等，必须经村民会议三分之二以上成员或者三分之二以上村民代表的同意。若集体（如村委会）未履行这些民主议定程序就私自出租土地，则该行为违法。
超越权限出租：
- 集体仅能对村集体所有且依法由其管理的土地行使出租等处置权。若出租的土地权属存在争议，或根本不属于村集体所有（如属于承包人个人所有或已流转给他人），集体擅自出租则构成无权处分，此行为违法。
改变土地用途：
- 我国实行严格的土地用途管制制度。若集体在出租土地时，未经依法批准就擅自改变土地的农业用途，如将耕地出租用于建设厂房、住宅等非农业建设，此行为严重违反土地管理法规，属于明确违法。
二、法律后果
行政处罚：
- 对于违法的土地出租行为，相关部门（如县级以上人民政府自然资源主管部门）有权责令改正、没收违法所得，并可能处以罚款等行政处罚。
民事赔偿：
- 若承包人的合法权益因集体的违法出租行为受到损害，承包人有权要求集体承担民事赔偿责任，包括赔偿因土地被非法出租而导致的经济损失等。
刑事责任：
- 在极端情况下，若集体的违法出租行为构成犯罪（如非法占用农用地罪等），相关责任人员还可能面临刑事责任的追究。
三、应对措施
向相关部门反映：
- 村民或承包人若发现集体私自出租土地涉嫌违法，有权向乡镇政府等相关部门反映情况，要求其监督纠正。
提起诉讼：
- 村民或承包人也可以通过法律途径向法院提起诉讼，要求确认出租行为无效、返还土地、赔偿损失等，以维护自身的合法权益。
四、具体建议
- 核实土地权属：在采取任何行动之前，首先核实出租土地的权属情况，确保土地确实属于村集体所有且依法由其管理。
- 收集证据：收集与土地出租行为相关的证据材料，如出租合同、村民会议记录、土地权属证明等，以便在后续的法律程序中证明自己的主张。
- 咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了基本的法律分析，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在采取任何法律行动之前，建议你咨询专业律师以获取更具体的法律建议。不过，作为范力为律师，你可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况为你提供更详细的法律指导。
综上所述，集体未经承包人同意私自将村民承包用地出租的行为通常是违法的，并可能面临严重的法律后果。因此，建议集体在出租土地时务必严格遵守相关法律法规和程序规定，确保出租行为的合法性。同时，村民或承包人也应积极维护自己的合法权益，必要时通过法律途径解决问题。