街上办证刻章广告是违法的。以下从几个角度为你详细分析：

1. 从广告发布的角度：

   • 根据《中华人民共和国广告法》的相关规定，广告应当真实、合法，不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。街上随意张贴的办证刻章广告，往往未经相关部门审批，属于非法广告。这类广告不仅破坏了城市管理秩序，还可能涉及虚假宣传，误导公众。

2. 从办证刻章行为本身的角度：

   • 办证刻章行为，如果未经合法授权，擅自制作、贩卖各类证件、印章，就构成了违法行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章的，将受到刑事处罚。因此，街上办证刻章广告所宣传的行为，本身就是违法的。

3. 从社会危害性的角度：

   • 街上办证刻章广告的存在，不仅扰乱了正常的社会秩序，还可能为不法分子提供便利，助长违法犯罪活动。例如，伪造的证件和印章可能被用于诈骗、洗钱等违法犯罪行为，严重危害社会安全。

建议：

• 如果你看到街上张贴的办证刻章广告，不要轻信或尝试联系，以免陷入法律风险。
• 如果你需要办理证件或刻制印章，应该通过正规渠道，向相关部门申请并办理合法手续。
• 如果你发现有人非法制作、贩卖证件或印章，应该及时向公安机关报案，维护社会秩序和公共安全。

如有其他法律疑问，欢迎直接向我咨询。