核心结论：当中介贷款过桥后借款人挪用资金，需根据不同主体和法律关系，从民事、刑事以及中介自身风险防控等角度来处理。以下是具体情况分析：

1. 从出借人角度

   • 民事追偿：出借人与借款人之间存在借款合同关系。若借款合同中明确约定了资金用途，借款人挪用资金属于违约行为。出借人可以依据借款合同，要求借款人提前归还全部借款本金及利息。例如，合同约定借款用于企业经营周转，但借款人将资金用于个人消费或投资其他高风险项目，出借人有权要求借款人立即还款。同时，出借人还可以要求借款人承担因违约行为给其造成的损失，如因资金未能按约定用途使用而导致的预期收益减少等。
   • 解除合同：如果借款人的挪用行为严重影响了出借人实现合同目的，出借人可以依据《民法典》中关于合同解除的规定，解除借款合同。合同解除后，借款人应返还借款本金及利息，若给出借人造成损失的，还应承担赔偿责任。比如，借款人将过桥贷款资金用于非法活动，这显然违背了出借人出借资金的初衷，出借人有权解除合同并要求赔偿。

2. 从刑事角度

   • 挪用资金罪（若借款人为公司、企业人员）：如果借款人是公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的，可能构成挪用资金罪。出借人发现这种情况后，可以向公安机关报案，由公安机关立案侦查。一旦构成犯罪，借款人将面临刑事处罚，同时出借人作为被害人，在刑事诉讼过程中可以提起附带民事诉讼，要求借款人赔偿因犯罪行为给其造成的经济损失。
   • 贷款诈骗罪（若借款人存在诈骗故意）：如果借款人在申请过桥贷款时，就具有非法占有出借人资金的目的，通过虚构事实、隐瞒真相等手段骗取贷款，并且在获得贷款后挪作他用，可能构成贷款诈骗罪。例如，借款人伪造虚假的经营项目和资金用途说明，骗取出借人的信任从而获得过桥贷款，然后将资金用于挥霍或逃匿等。出借人同样可以向公安机关报案，追究借款人的刑事责任，并通过刑事附带民事诉讼或另行提起民事诉讼来维护自己的权益。

3. 从中介角度

   • 风险防控：中介在促成过桥贷款业务时，应尽到合理的审查义务。例如，对借款人的信用状况、资金用途的真实性等进行调查核实。如果中介未尽到审查义务，导致出借人遭受损失，中介可能需要承担一定的赔偿责任。所以，中介在业务操作过程中，要完善业务流程，保留好相关证据，如对借款人的调查记录、与借贷双方的沟通记录等，以证明自己已经履行了相应的义务。
   • 协助处理：一旦发现借款人挪用资金，中介应积极协助出借人采取措施。比如，帮助出借人收集证据、与借款人沟通协商还款事宜等。如果情况严重，中介也可以建议出借人通过法律途径解决问题，并在必要时提供一定的法律协助。