入职表在特定情况下是可以作为证明劳动关系的一种证据，但能否单独证明劳动关系，以及其证明力的强弱，需结合入职表的具体内容和实际情况来判断。

首先，我们要明确的是，一份完善的入职表，如果涵盖了劳动合同的必备条款，如双方基本信息、工作内容、工作地点、劳动报酬、工作时间和休息休假、社会保险等，并且双方都在入职表上签字或盖章确认，那么这份入职表在性质上就接近于一份简易的劳动合同。在这种情况下，入职表可以作为证明劳动关系的重要证据。

然而，并非所有的入职表都能起到这样的作用。有些入职表可能仅仅用于收集劳动者的基本信息，如姓名、年龄、学历等，而没有涉及劳动合同的核心条款。这样的入职表，虽然能证明劳动者曾经向用人单位提交过个人信息，但并不能直接证明双方建立了劳动关系。

此外，即使入职表涵盖了劳动合同的必备条款，也需要考虑其真实性和合法性。例如，入职表上的内容是否真实反映了双方的意思表示，是否存在欺诈、胁迫等情形；入职表是否违反了法律法规的强制性规定等。这些因素都会影响入职表作为证据的证明力。

在实际操作中，为了更有效地证明劳动关系，我们建议劳动者在入职时尽量要求用人单位签订正式的书面劳动合同。如果用人单位拒绝签订，劳动者可以保留好入职表、工作证、工资单、考勤记录等相关证据，以备不时之需。

如果发生劳动争议，仲裁机构或法院在认定劳动关系时，会综合考虑多种因素，包括入职表的内容、双方的实际履行情况、其他劳动者的证言等。因此，即使只有入职表作为证据，只要其内容真实、合法，且能够与其他证据相互印证，也有可能被仲裁机构或法院采纳为认定劳动关系的依据。

综上所述，入职表在特定情况下可以作为证明劳动关系的一种证据，但为了更好地维护自己的权益，劳动者还是应该尽量要求用人单位签订正式的书面劳动合同。