结论：在楼上漏水不承认的情况下起诉，是否要连带物业，需根据漏水原因、物业是否尽到管理义务等因素综合判断，不能一概而论。以下从不同情况进行分析：
一、漏水原因系楼上住户过错导致
楼上住户责任：
- 如果漏水是由于楼上住户的过错，如装修不当、管道老化未及时维修、用水不当等导致的，那么楼上住户应当承担侵权责任，赔偿楼下住户因此遭受的损失。
- 在这种情况下，楼下住户可以直接起诉楼上住户，要求其承担赔偿责任，无需连带物业。
物业责任：
- 物业在漏水事件中通常不承担直接责任，除非物业存在过错，如未及时对公共区域进行维修、保养，导致漏水事故发生，或者物业在接到漏水报告后未及时采取措施，导致损失扩大。
- 如果物业存在上述过错，楼下住户可以在起诉楼上住户的同时，将物业列为共同被告，要求其承担相应的赔偿责任。但需注意，物业的责任通常是次要的，主要责任仍在楼上住户。
二、漏水原因系物业未尽到管理义务导致
物业责任：
- 如果漏水是由于物业未尽到管理义务，如未及时对公共管道进行维修、保养，导致管道破裂漏水，或者物业在管理过程中存在其他过错，导致漏水事故发生，那么物业应当承担侵权责任。
- 在这种情况下，楼下住户可以直接起诉物业，要求其承担赔偿责任。
楼上住户责任：
- 如果漏水虽然发生在楼上，但并非楼上住户的过错导致，而是由于物业未尽到管理义务，那么楼上住户通常不承担责任。
- 但如果楼上住户在漏水事件中存在过错，如明知管道老化未及时告知物业或楼下住户，导致漏水事故发生或损失扩大，那么楼上住户也可能需要承担一定的责任。
三、漏水原因不明或存在争议
鉴定与举证：
- 如果漏水原因不明或存在争议，楼下住户可以委托专业机构进行鉴定，以确定漏水原因。
- 在起诉时，楼下住户需要提供充分的证据证明漏水原因及损失情况，以便法院作出公正判决。
连带起诉的可能性：
- 在漏水原因不明或存在争议的情况下，楼下住户为了保障自己的权益，可以选择将楼上住户和物业同时列为被告，要求他们共同承担赔偿责任。
- 但法院在审理过程中，会根据鉴定结果、双方举证情况等因素，综合判断各方责任，并作出相应判决。
法律建议：
- 在发生漏水事故后，楼下住户应首先与楼上住户和物业进行沟通协商，尝试通过友好方式解决问题。
- 如果沟通协商无果，楼下住户可以收集相关证据，如照片、视频、维修记录等，以证明漏水原因及损失情况。
- 在起诉前，楼下住户可以咨询专业律师，了解自己的权益和诉讼风险，以便更好地维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果法院判决楼上住户或物业承担赔偿责任，他们需要在规定期限内履行赔偿义务。
- 如果楼上住户或物业拒不履行赔偿义务，楼下住户可以申请法院强制执行，以维护自己的合法权益。