结论：一方出资、一方出技术，最终合同约定知识产权归共有，这种约定是符合法律规定的。以下从多个角度进行详细分析：
一、法律背景与依据
合同自由原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。在合同领域，这体现为合同自由原则，即当事人有权根据自己的意愿协商确定合同的内容，包括知识产权的归属。
知识产权归属的约定：在技术合作或共同开发等合同中，双方可以约定知识产权的归属。这种约定可以是归一方所有，也可以是归双方共有，甚至可以约定由第三方所有。只要这种约定不违反法律、行政法规的强制性规定，不损害社会公共利益，就是有效的。
二、知识产权共有的法律效果
共同使用与收益：知识产权归双方共有后，双方均有权使用该知识产权，并从中获得收益。例如，如果是一项专利技术，双方可以共同实施该专利，或者将专利许可给第三方使用，并共同分享许可费用。
共同管理与维护：对于共有的知识产权，双方需要共同进行管理和维护。这包括但不限于专利的年费缴纳、商标的续展注册、著作权的登记与保护等。双方应协商确定各自的责任和义务，以确保知识产权的有效性和稳定性。
处分权的限制：在知识产权共有的情况下，任何一方未经另一方同意，不得擅自处分该知识产权。例如，不得单独将专利转让给第三方，或者单独将商标许可给第三方使用。这种限制旨在保护共有人的合法权益，防止一方擅自处分导致另一方利益受损。
三、可能存在的风险与防范
合同条款的明确性：在约定知识产权归共有时，双方应尽可能明确各自的权利和义务，包括知识产权的使用范围、收益分配方式、管理与维护责任等。这有助于减少后续纠纷的发生，保障双方的合法权益。
违约责任的约定：为了确保合同的履行，双方可以在合同中约定违约责任。例如，如果一方违反合同约定擅自处分知识产权，应承担相应的违约责任，包括赔偿损失等。这有助于增强合同的约束力，促使双方诚信履行合同。
法律风险的评估：在签订合同前，双方应对可能存在的法律风险进行评估。例如，如果技术出资方提供的技术存在侵权风险，可能导致知识产权无效或被撤销。因此，双方应在合同中约定相应的风险承担方式，以降低法律风险对双方的影响。
建议：在实际操作中，如果双方打算约定知识产权归共有，建议咨询专业律师，以确保合同条款的合法性和有效性。同时，双方应保持良好的沟通与合作，共同管理和维护共有的知识产权，以实现互利共赢的目标。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。