撰写解除营业房租赁合同协议时，需要确保协议内容详尽、合法且具备可操作性，以充分保护双方的合法权益。以下是一份详细的撰写指南及示例，供您参考：

一、协议书基本框架

1. 标题：明确文书性质，如《营业房租赁合同解除协议书》。

2. 双方信息：

   • 甲方（出租方）：姓名/公司名称、身份证号/营业执照号、详细地址及联系方式。
   • 乙方（承租方）：同上。

3. 背景说明：

   • 简要说明原合同签订时间、租赁物位置、租赁期限及编号，例如：“甲乙双方于[日期]签订《营业房租赁合同》（合同编号：[XXX]），租赁位于[具体地址]的营业房，租赁期限为[起始日期]至[终止日期]。”

4. 解除条款：

   • 明确解除原因，如双方协商一致、一方违约（需具体说明违约情况）、不可抗力等。
   • 确定解除时间，如“自本协议生效之日起，原合同终止”。

5. 费用结算与责任承担：

   • 租金、押金、水电费、物业费等清算方式，包括已支付和未支付的费用。
   • 租赁物返还状态，如“乙方应于[日期]前将营业房恢复原状并交还甲方”或“按现状交付，但需确保无损坏”。

6. 违约责任豁免：

   • 双方确认互不追究解除合同后的违约责任（如有），或明确违约方应承担的责任。

7. 争议解决：

   • 约定管辖法院或仲裁机构，如“争议提交甲方所在地人民法院诉讼解决”。

8. 签署生效：

   • 签字盖章、日期及附件清单（如交接确认书、费用清单等）。

二、关键条款注意事项

1. 费用清算细节：

   • 退还押金金额及条件，如扣除违约金、水电费等后的余额。
   • 未支付租金的截止日期及支付方式。
   • 水电费、物业费等杂费分摊规则，确保双方无争议。

2. 租赁物返还标准：

   • 明确设施损坏赔偿责任，如“乙方需修复因使用造成的墙面破损、设备损坏等”。
   • 钥匙、门禁卡等物品交接流程，确保租赁物安全返还。

3. 法律风险防范：

   • 加入保密条款，如“双方不得泄露本协议内容及商业秘密”。
   • 注明“本协议生效后，原合同自动终止”，避免后续纠纷。

三、示例模板

营业房租赁合同解除协议书

甲方（出租方）：[甲方姓名/公司名称]，身份证号/营业执照号：[甲方证件号]，详细地址：[甲方地址]，联系方式：[甲方电话]。

乙方（承租方）：[乙方姓名/公司名称]，身份证号/营业执照号：[乙方证件号]，详细地址：[乙方地址]，联系方式：[乙方电话]。

鉴于： 甲乙双方于[原合同签订日期]签订《营业房租赁合同》（合同编号：[XXX]），租赁位于[具体地址]的营业房。现经协商一致，同意提前解除合同。

第一条 解除事项

1. 自本协议生效之日起，原合同终止。
2. 乙方应于[返还日期]前将营业房恢复原状（或按现状交付，但需确保无损坏）并交还甲方。

第二条 费用结算

1. 乙方已支付至[已支付租金截止日期]的租金，无需额外支付。
2. 甲方退还乙方押金人民币[押金金额]元（扣除违约金人民币[违约金金额]元、水电费人民币[水电费金额]元后，实际退还[实际退还金额]元）。
3. 乙方结清截至交还日的所有费用（附缴费凭证），包括但不限于水电费、物业费等。

第三条 责任承担

1. 乙方负责清理营业房内遗留物品，修复因使用造成的墙面破损、设备损坏等。
2. 双方互不追究因提前解约产生的违约责任（或明确违约方应承担的责任）。

第四条 其他

1. 本协议未尽事宜，按原合同约定执行。
2. 争议提交甲方所在地人民法院诉讼解决。

第五条 生效 本协议一式两份，双方签字盖章后生效。

甲方（签字/盖章）：__________ 日期：__年月__日

乙方（签字/盖章）：__________ 日期：__年月__日

四、实用建议

1. 保留证据：附上交接清单、付款凭证等作为附件，以备后续查证。
2. 法律咨询：在复杂情况下，建议由律师审核条款，确保协议的合法性和有效性。
3. 沟通留痕：通过书面或邮件确认协商过程，避免后续纠纷和误解。

通过遵循上述撰写指南和使用示例模板，您可以确保解除营业房租赁合同协议的合法性、有效性和全面性，从而保护双方的合法权益。