诱骗老年人购买保健品是违法的行为，可能涉及多项法律责任，以下从不同角度为你详细分析：

1. 诈骗罪角度

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的（一般三千元至一万元以上），处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
   • 行为认定：若保健品推销员通过虚构事实（如编造保健品的神奇疗效、夸大其功效）、隐瞒真相等手段，使老年人基于错误认识而购买保健品，且购买金额达到一定数额，即构成诈骗罪。例如，推销员声称某保健品能治愈老年人的慢性疾病，而实际上该保健品并无此功效，老年人因此花费大量金钱购买，就可能构成诈骗。

2. 虚假宣传等不正当竞争行为角度

   • 法律依据：依据《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条，经营者不得对商品性能、功能、质量等作虚假或引人误解的商业宣传。
   • 行为认定与后果：商家在推销保健品过程中若存在虚假宣传，市场监督管理部门可责令停止违法行为，并处以二十万元至二百万元的罚款，情节严重者还可吊销营业执照。比如，推销员在宣传保健品时，使用未经科学验证的“疗效显著”、“无副作用”等表述，误导老年人购买，就属于虚假宣传行为。

3. 非法行医罪角度

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》（2023修正）第三百三十六条，未取得医生执业资格的人非法行医，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；严重损害就诊人身体健康的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；造成就诊人死亡的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。
   • 行为认定：若推销者在推销保健品过程中声称具有医疗作用，并进行诊断、治疗等医疗行为，但未取得医生执业资格，则可能涉嫌非法行医罪。例如，推销员为老年人进行“健康咨询”，并推荐所谓的“特效保健品”进行治疗，就可能构成非法行医。

4. 消费者权益保护角度

   • 法律依据：经营者提供商品或服务时，应遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。采用欺诈手段诱导老年人购买保健品，构成对消费者权益的侵害。
   • 维权途径：对于被骗的老年人，可通过以下途径维权：
     • 向销售者要求退货退款，挽回经济损失。
     • 向市场监督管理部门、消费者协会投诉举报，寻求帮助。
     • 向人民法院提起诉讼，要求经营者承担赔偿责任。
     • 若欺诈行为涉嫌犯罪，可向公安机关报案，追究经营者的刑事责任。

建议：老年人及其家属应提高警惕，增强法律意识，遇到此类情况应及时采取措施维护自身权益。如果遇到保健品推销员诱骗老年人购买保健品的情况，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议和帮助。