当合同上出现一个字打错的情况时，这确实是一个需要谨慎处理的问题，因为合同具有法律效力，任何细微的错误都可能对双方的权益产生影响。以下是我为您提供的详细处理建议：
一、首选方案：协商修改
直接修改：
- 如果合同尚未开始履行，且写错的字并不多，对合同整体意思影响不大，您可以考虑直接在原合同上进行修改。修改时，应使用清晰的方式划掉错字，并在旁边写上正确的内容。随后，确保双方都在修改处签字或盖章，以确认修改的有效性。
签订补充协议：
- 如果合同已经部分履行，或者双方认为直接修改不太合适，那么签订一份补充协议是一个更好的选择。在补充协议中，您需要明确指出原合同中的错误，并提供正确的信息。双方应在补充协议上签字或盖章，以确保合同的完整性和准确性。
重新打印合同：
- 如果条件允许，且双方都同意，您也可以考虑作废原合同，并重新打印一份新的合同。在重新打印时，请确保所有内容都准确无误，并双方重新签署。
二、备选方案：法律途径
行使撤销权：
- 如果错别字导致合同的意思表示存在重大误解，且对您的权益造成了较大影响，您有权在知道或应当知道撤销事由之日起九十日内，向人民法院或仲裁机构申请撤销或变更合同。
证明笔误：
- 如果对方坚持按照错误的合同履行，您需要提供充分的证据来证明该错误是笔误，而非您的真实意思表示。这些证据可以包括之前的沟通记录、邮件、短信等。
诉讼解决：
- 如果协商无果，或者错误对您的权益造成了严重影响，您应及时收集证据，并通过诉讼方式来解决争议。
三、注意事项
避免私自修改：
- 任何一方都不得私自更改合同内容，以免引发不必要的纠纷。所有修改都必须经过双方协商一致，并进行确认。
仔细审核：
- 在签订合同前，请务必仔细审查合同内容，确保所有信息都准确无误。如果发现错误，应及时与对方联系，并共同协商解决方案。
综上所述，合同上的错别字问题需要谨慎处理。首选方案是双方协商修改，包括直接修改、签订补充协议或重新打印合同。如果协商无果或错误严重影响权益，则可以通过法律途径来寻求解决方案。在处理过程中，请务必保留相关证据，以维护自身合法权益。